省海洋资环院开展第三期“人人讲业务”活动

　　2021年11月18日，省海洋资环院开展了第三期“人人讲业务”活动。水生动物营养研究中心李宝山副主任和海洋食品与医药研究中心张健主任，分别为大家作《高效环保刺参生物饲料的创制及产业化》和《海参的营养、加工及产品开发》研究报告。省海洋资环院40多名科研人员和在读研究生聆听了报告。

　　李宝山副主任分享了水生动物营养研究团队20余年在刺参营养需求研究和配合饲料创制中所取得的成绩。近年来，该团队积极寻求突破，联合校企共同攻坚，创制了高效环保刺参生物饲料，推动刺参产业向高效、环保方向转型，实现高质量发展。“高效环保刺参生物饲料的创制及产业化”项目荣获2021年度“山东省科技进步奖二等奖”。

　　张健主任从海参的营养价值、加工技术及产品研发三方面，全面系统地梳理了海参食品的发展现状，既有基础理论研究，又有技术发明应用，同时还提出了诸多科研设想，频频引起大家热议。

　　“人人讲业务”活动为省海洋资环院科研人员搭建了学术交流的良好平台，通过业务互“秀”，实现经验共享，问题共商，敢于“破圈”，联合攻关，激励大家在科研道路上勇攀高峰，自觉融入科技强国的新征程，担当科技强国的新使命。