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夏洛莱牛

发布时间:2022-05-15 来源: 内蒙古自治区农牧厅 作者:佚名

  

  一、原产地及我盟的分布情况: 夏洛莱牛原产于法国中部的卢瓦尔省的夏洛莱地区和涅夫勒省,是通过本品种严格选育而成的现代大型肉用育成品种。锡林郭勒盟在1973年从法国引入17头18-22月龄的夏洛莱牛饲养于西乌珠穆沁旗达青牧场用作改良蒙古牛,夏洛莱牛表现耐寒、耐粗饲,目前已适应锡盟牧区生态环境和放牧饲养的饲养方式。夏洛莱牛目前在锡林郭勒盟存栏5万头左右,主要分布于西乌珠穆沁旗。

  二、主要外貌特征: 夏洛莱牛体格大,体质结实,全身肌肉非常丰满,尤其是后腿肌肉圆厚向后突出形成“双肌”特征。头中等大小,颜面部较宽,嘴宽而方,颈短粗、胸深、肋圆、背部肌肉厚,体躯呈圆筒状四肢正直,被毛细长,毛色为白色。

  三、生产及繁育性能: 夏洛莱成年公牛体重为1100-1200kg,成年母牛体重700-800kg,公牛犊平均初生重为45kg,母牛犊初生重为42kg。夏洛莱牛生产性能最显著的特点是:生长速度快,眼肌面积大,瘦肉率高,可以在短期内以最低成本生产出最多牛肉。母牛初次发情是在396日龄,初配时间是17-20月龄。繁殖方面的最大的缺点是难产率高(13.7%),晚熟,繁殖性能低下,故应选择与体型较大的经产母牛杂交,在肉牛经济杂交生产中适宜作终端公牛。

  


原文链接:http://nmt.nmg.gov.cn/yw/nszd/xlgl/202205/t20220506_2050743.html
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