福安芙蓉李 色泽鲜红 李中珍品｜福建省【全国名特优新农产品】

　　推动名特优新农产品发展，助力乡村产业振兴。

　　今日，要向大家介绍的全国名特优新农产品，就是素有“李中珍品”美称的福安芙蓉李。

　　福安芙蓉李，2020年全国名特优新农产品，国家地理标志认证农产品，以色泽鲜红、果大质脆、肉厚核小、酸甜适度等特点远近闻名。

　　福安芙蓉李的主要产地位于福建省潭头镇潭头村、太逢村、棠溪村、汾洋村、渔溪洋村等29个行政村。福安市是我国芙蓉李的主产区，已有300多年的栽培历史，芙蓉李的种植离不开福安的地理环境和气候影响，亚热带湿润季风气候温暖湿润，四季如春。这里的气候温暖湿润、热量丰富、雨量充沛、光照充足、夏天日照时间长，昼夜温差大，可达8-15℃。福安芙蓉李主要种植地为棠溪流域，地处鹫峰山脉、太姥山脉和洞宫山脉交接处，受三大山脉影响，区域小气候特殊。流域由于交溪及其支流的长期侵蚀堆积作用，形成河谷冲积平原，为沙壤土，特别疏松、肥沃、透气，这里的红壤土富含铁﹑铝氧化物，土层深厚，土壤肥沃，适宜福安芙蓉李根系生长。流域环境良好，周边无矿业、工业，空气质量优良。深山间的山泉水甘甜明净、清可见底，属于未被污染的原生态，为福安芙蓉李的高品质提供了有力的保障。

　　福安芙蓉李果皮色泽鲜红，蜡粉厚，果大质脆，肉厚核小，酸甜适口，果大、平均单果重83克，最大单果重113克，可食率高，一般为85%—87%。果肉深红色，肉质软脆，汁多，酸甜适度。

　　完熟的芙蓉李可溶性固形物含量14.5%，总酸含量低，只有0.76%。营养价值高，每100g含维C 7.57mg，钾230mg，磷16.1mg等。能补益气血，对神经衰弱、疲劳过度大有裨益，对预防心脑血管病有一定作用。

　　福安芙蓉李的主要生产主体福安市木子逢李农业发展有限公司、福安市棠溪种植专业合作社、福安市潭头镇芙蓉李种植专业合作社。近年来，福安市深入实施乡村振兴战略，通过产业振兴带动乡村全面振兴，把做优做强芙蓉李这一传统特色产业作为乡村振兴的重头戏，在优良品种选育、示范基地建设、栽培管理技术指导、品牌宣传推广、李子产品储存保鲜、深加工等方面予以重点扶持。

　　邀请福建省农科院果树研究所、福建农林大学等单位的专家为芙蓉李的栽培、管理、加工等“把脉开方”，为芙蓉李提纯复壮、提高品种质量等方面提供技术扶持。并主动与农业科研机构对接，研究芙蓉李鲜果保鲜技术，引进真空包装设备，实现李干包装真空化、小包装化，保证李干质量。

　　目前福安市现有面积4.7万亩，产量4.9万吨，福安芙蓉李鲜果销往全国各地，加工成的蜜饯销往全国及东南亚等五十多个国家，荣获福建省名牌农产品、第十一届中国国际农产品博览会金奖、中国农产品地理标志，于2020年成功被全国名特优新农产品名录收集。

　　下一步潭头镇将通过引进芙蓉李精深加工企业，研发生产芙蓉李果酒、果汁、李干、芙蓉李全席宴等产品延伸芙蓉李产业链条；通过举办芙蓉李花观光季、芙蓉李采摘节、建设芙蓉李采摘示范园等措施促进芙蓉李一二三产业融合发展，全面促进芙蓉李特色产业提质增效，进一步打响“有李走遍天下”口号，努力实现产业兴旺、农业增效、农民增收。

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