梅州蕉岭：沙土地里“淘金”！三圳300多亩淮山迎丰收

　　淮山是蕉岭县的十大长寿食品之一，也是获评国家地理标志保护产品之一。眼下又到了淮山采收的季节，三圳镇广大淮山种植户忙着在沙土地里“淘金”，丰收喜悦之情溢于言表。

　　走进招福村淮山种植基地，一排排淮山整齐划一，已经有30多年种植经验的钟雪荣，在沙地里忙着采挖淮山。只见他就用铁锹垂直向下挖出一条1米多深的沟，随后双手探进拽动，一根四五公斤重的淮山就被拨出来。采访中，钟雪荣告诉记者，今年他家种植2亩多的淮山，产量可达15000多斤，效益可观。

　　像钟雪荣一样每年都在沙土地“淘金”的农户，三圳镇还有不少。他们充分利用得天独厚的沙地土质，并施以豆麸等有机肥，种植出来的淮山肥大粗壮、根须少，富含人体所需的微量元素和矿物质，且肉色洁白，淀粉、胶质含量更高，口感松软、香滑、甜糯，深受人们的喜爱。

　　三圳镇招福村党委书记、村委主任钟永增表示，招福村今年种植淮山150亩左右，总产量约100万斤，“目前收购价3-4元每斤，产值约400万元。”

　　据悉，三圳镇种植淮山历史悠久，其投资小，见效快，是当地群众增加收入的有效途径。近年来，该镇探索按照“政府引路、市场导向、农民参与”的发展模式，加大品牌保护力度，积极引导农民调整种植结构，持续科学改善种植方式，大力发展淮山特色种植。目前，三圳镇淮山种植面积约300多亩，亩产量达7000多斤，年产值超600多万元。

　　下一步，该镇将加大扶持引导力度，积极引进企业，扩大种植规模，深化淮山产品加工，逐渐延长产品链条，提高淮山的附加值，进一步扩大知名度，不断增加经济效益，助推乡村振兴发展。