开平市被誉为农业大市、产粮大县、广东丝苗米重要生产供应基地，水稻是开平市最大宗农作物，优质水稻种植更是四大主导产业之一。开平市正在奋力打造粤港澳大湾区具有独特竞争力城市，打造大湾区的“米袋子”。抓好粮食生产、保障粮食安全义不容辞、责无旁贷。为抓紧抓实抓细农业生产工作，现场会还确定了系列重点目标任务。

　　为完成目标任务，开平将全力聚焦在全力抓好早稻生产；全面做好农情调度，确保农资供应有保障；全力抓好良种示范、化肥农药减量增效、农机服务等技术服务指导；奋力抓好防灾减损，发放一批抗旱设备支持各镇做好抗旱保春耕工作；全面落实好耕地地力补贴、水稻政策性保险、农机购置补贴、实际种粮农民一次性补助等惠农政策。

　　开平市把高标准农田建设作为落实粮食安全责任考核和耕地保护责任制考核的重要内容，建立市、镇(街)、村三级联动机制，今年将全力推进1.66万亩高标准农田项目工程建设，目前项目已基本完成主体工程建设，预计3月底完工。

　　近年来，开平市不断加快推进高标准农田建设，聚焦服务和农业综合生产能力，让高标准农田的建设成效体现在农业增产、农民增收上。

　　“十二五”以来，开平市共建成高标准农田43.56万亩，项目遍及长沙、月山、水口、沙塘、苍城、龙胜、大沙、马冈、塘口、赤坎、百合、蚬冈、金鸡和赤水14个镇（街），全市已基本实现粮食生产功能区和永久基本农田高标准农田建设全覆盖，有力改善了全市农业生产条件，提升了耕地质量。2021年开平市高标准农田建设各项工作走在江门市前列，得到江门市通报表扬。

　　接下来，开平将巩固高标准农田建设成果，深入挖掘高标准农田建设潜力，为下一步推动高标准农田改造提升做好前期准备工作，持续保障粮食安全生产。

　　在开平，种田已经走科技之路，各种各样的农机已经成为农民生产的“好帮手”，一改他们过去“面朝黄土背朝天”的形象。从农机耕作播种，到无人机施肥，再到烘干机加工……科技创新贯穿“耕、种、治、收”全过程。

　　在农业现代化的进程中，农业机械化是基础，生产技术科学化则是农业现代化的动力源泉。

　　开平是广东省农业机械化先行区。一直以来，开平充分调动“政府、企业、服务主体、农民”各方积极性，聚焦农机市场建设、农机购置补贴、新机具推广、项目扶持补短板、农机培训等，全市农业机械化水平稳步提高。

　　开平曾获全国粮食生产先进县、国家现代农业示范区、全国“平安农机”示范县、广东省水稻机械化育插秧示范县、广东省农业机械化示范县、广东省粮食高产创建先进单位，“十三五”期间广东省水稻生产全程机械化先进县等称号；之后，开平市又连获2020年全国“平安农机”示范县、全国第六批率先基本实现主要农作物生产全程机械化示范县（市、区）两个奖项；开平市永晖农机专业合作社联合社认定为2020年广东省“全程机械化+综合农事”服务联合体，并入选全国“全程机械化+综合农事”服务中心典型案例；开平更被农业农村部农机化司定为全国农业机械化转型发展监测项目“监测点”。

　　此外，开平市稻区还建立病虫害监测预报系统，引进智能植保无人机150台，建立飞防大数据，全市统防统防服务配套设备智能化、现代化水平显著提升，服务能力不断增强。