揭秘广南油菜的成长密码

　　田园秘境广南

　　作为云南省第三大油菜生产县的文山壮族苗族自治州广南县，虽面临喀斯特地貌区冬种作物选择难，土地零碎、土壤保水保肥能力弱等难题，但通过科技支撑，油菜生产仍取得了平均亩产提高20%的成绩。未来，广南油菜如何进一步茁壮生长，且看国家和省油菜产业技术体系专家如何支招。

　　亩产何以倍增

　　暮春时节，田间地头处处洋溢着丰收的喜悦。4月7日至8日，云南省作物学会组织并邀请省内相关专家组成专家组，对广南县珠琳镇4300亩油菜核心示范区进行抽样实测。测产结果显示，该示范区种植密度2.04万株/亩，单株角果数160荚，每角粒数20.5粒，千粒重3.8克，平均亩产达216.2千克。此前，广南县农业技术推广中心对八宝镇、旧莫乡、坝美镇、连城镇等示范区选点自测，平均亩产分别达211.81千克、209.83千克、186.61千克、177.33千克。

　　“生产水平和平均亩产量较上年度的全县平均亩产量89.38千克，有较大幅度提高。”经现场考察和测产验收，专家组认为。

　　从89.38千克到177.33千克，这样的增幅是如何实现的？“依托广南县产油大县奖励资金、财政统筹整合涉农资金及相关科技计划项目支持，由云南省农业科学院经济作物研究所协调良种供给、提供技术培训和全程技术服务指导，广南县农业技术推广中心组织实施，2021年—2022年度在18个乡镇和2个农场种植优质油菜25.2万亩。”广南县农业技术推广中心主任胡校章介绍，示范区主推品种是云南省农科院经作所选育的云油杂15号、云花油9号、云油杂28号和云油杂51号，采用精细整地、适期适墒精量播种一播全苗技术，缓控释专用肥料一次性施肥技术，无人机绿色防控和统防统治等绿色轻简高效技术。

　　“在产量提升中，良种和技术十分重要。”文山州经济作物工作站副站长、高级农艺师李丁未的这一观点，得到了其他科技人员的认同。胡校章深有感触地说：“近年来，通过云南省农科院经作所的科技支撑，广南县引进油菜新品种新技术，全县油菜平均亩产量提高了20%。”

　　科技带来的好处，农户的感受最直接。“我家种了四五亩油菜，种的是云油杂28号，收成还是不错呢！种油菜不费工，整地、撒种、施肥、防虫这些都是统一进行，我们村小春作物基本上种的都是油菜。”珠琳镇白泥塘村委会松树坡村村民汪海媛告诉记者。

　　“大面积旱地油菜种植广南具有代表性、典型性，要总结好这个模式，发挥其辐射带动作用，为条件类似地区的油菜发展提供借鉴。”专家组对广南油菜寄予厚望。

　　优势如何发挥

　　云南省油菜产业技术体系首席科学家、国家油菜产业技术体系昆明综合试验站站长、云南省农科院经作所所长李根泽研究员，云南省农科院经作所油菜专家符明联研究员等专家，一年之中多次到广南，带着思路、带着品种、带着技术，深入到油菜生产一线把脉问诊、对症开方，为广南油菜产业高质量发展贡献国家和省油菜产业技术体系、国家科技特派团的科技力量。

　　去年3月23日至24日，云南省农业农村厅种植业处、云南省农科院经作所、广南县政府共同组织并邀请国家油菜产业技术体系专家组成考察组实地问诊，为广南油菜产业高质高效发展析优劣、厘思路、出点子。

　　云南省第三大油菜生产县、我国南方喀斯特地貌区早熟油菜生产的典型代表县……广南发展油菜产业有传统、有规模、有优势。然而，喀斯特地貌区土壤保水能力弱、肥力偏低、油菜品种更新慢、技术配套程度不高等，也是广南油菜发展的痛点所在。在巩固拓展脱贫攻坚成果同乡村振兴有效衔接的关键节点，广南油菜要长大长壮，亟需扬长避短，以科技破题。

　　“广南县具有良好的油菜产业发展基础与潜力。”考察组分析，广南县土地资源丰富，耕地面积119.7万亩，居云南省第三位；年平均气温17.1℃，积温4651.7℃～6823℃，年平均降水量1042.1毫米，气候条件适宜油菜生长；油菜常年种植面积稳定在25万亩以上，是传统种植大县，具备产业发展的群众基础；有云南东昌农林产品开发有限公司等县域油脂加工企业，具备年加工3万吨的油菜籽加工能力，有产业发展基础；新品种新技术应用提高了全县油菜平均亩产量，具备以科技增产增收的潜力。与此同时，云桂高铁、广昆高速等全国交通干道贯穿广南全县，喀斯特地貌形成了以“世外桃源”坝美为代表的景区，县域内有侬氏土司衙署等人文景观，有特色养殖高峰牛、云南名米八宝米等特色产业，三产融合优势得天独厚。

　　抓好“菜篮子”“花海子”“油罐子”，加强顶层设计，融合历史文化及人文底蕴、推动全域农业生态旅游、以高端化发展提高产业综合效益，广南油菜产业发展前景可期。

　　蓝图怎样擘画

　　早春2月，广南25万余亩油菜花竞相绽放，或连片或分散，星罗棋布的油菜花与村落、河流、山林、公路构成一幅立体流动彩绘，游客犹如置身世外桃源，惬意探寻着春日的诗和远方。

　　暮春4月，油菜褪去芳华，饱满的籽粒挂满枝头，散发出独有的清香，丰收的喜悦溢满农民们的脸庞。

　　让人们情牵的油菜花海、生活中不可或缺的食用油脂、和农民密切相关的民生产业，油菜产业地位和作用极为重要，广南油菜产业未来之路怎样走？

　　“油菜产业发展的关键是效益，这需要通过轻简化、机械化、绿色化生产降低成本、提高单产；新时期油菜发展的特色是油用为主，油用、菜用、蜜用、饲用、肥用的多功能开发利用相结合，需要针对区域特点因地制宜发展油菜生产，实现全产业链发掘、全价值链开发，实现全域种植、全景开发、全业提升的目标。”考察组指出。

　　“良种有四两拨千斤的作用，品种选不好的话收获也不会大。”李根泽认为，广南油菜发展重在扩面、提质、增效，品种应推1个至2个主栽品种，3个至4个配套品种。目前，广南县主要种的是云油杂15号、云油杂28号，这些品种的特点是早熟、耐旱、稳产、含油量高。专家们提出，未来还要加大适合广南县种植的优质高效油菜新品种及高油酸品种、观赏油菜品种、饲料油菜品种等特色油菜新品种的引进、筛选和推广应用，并重视耐旱、养分高效利用等品种的筛选应用。

　　从栽培上推广应用种子包衣抗旱防虫播种、专用缓控释肥一次性全层施肥、低毒高效农药应用等技术，示范应用机械化播种、管理、病虫害防治、收获的全程机械化生产技术。

　　挖掘油菜三产融合潜力，以不同花色油菜为基础，与地方文化结合，打造“世外桃源”坝美等主题旅游产品，形成花为媒的优势特色农产品销售平台。以宜油则油、宜花则花、宜饲则饲、宜肥则肥的发展措施，充分挖掘油菜籽榨油、油菜花旅游、油菜作青贮饲料、油菜作为绿肥改良土壤肥力等综合利用价值。结合高峰牛、八宝米等特色品牌打造，提升广南县油菜旅游品牌。

　　科技作引擎，产业更兴旺。有了科技加持的广南油菜，必将迎来更好的发展。（记者 陈云芬 文/图）