红河州建水县做好有机绿色生态文章——现代农业向绿而行

　　建水县曲江镇田园风光 供图

　　工作人员查看葡萄生长情况 记者 刘宇丹 摄

　　依托良好的产业基础和区位、气候等优势资源，红河哈尼族彝族自治州建水县近年来坚持绿色发展理念，以乡村振兴为总抓手，加强“三农”谋划，从产业规模扩展、产业标准化建设、产品质量安全、农产品营销和品牌创建等方面进行重点扶持，在冷链物流、水网路网、科技创新、绿色安全等方面持续发力，逐渐走出一条产业化、绿色化、优质化、特色化、品牌化的农业转型升级发展之路。

　　设施先行稳基促振兴

　　初春时节，建水县曲江镇曲江大河两岸的千亩农田里一派繁忙。“以前打井，打十七八米都抽不出水来。现在通过治理，不仅用水方便，环境也变美了。”村民李如英边给覆膜的地块除膜边说。

　　2017年，建水县启动曲江河治理工作，共清理淤泥2.2万立方米，建设5道拦砂坝，河道生态功能得到有效恢复。修缮大荒田、洗澡塘等6个自然村的进村道路，建设完成4.4万亩高标准农田。2021年，曲江镇蔬菜种植面积达14.6万亩（含复种），年产蔬菜近20万吨，年产值达3.2亿元，入选了全国农业产业强镇创建名单。

　　在李浩寨乡白者长冲循环农业基地，一根根滴灌管道如同毛细血管遍布1500亩土地。告别了传统的大水漫灌，浅埋滴灌既节约用水又降本增效，让作物苗壮根强。“我们以路通、水通为重点，积极谋划包装项目。2021年，建设完成了机耕路3.4公里，深井、水肥一体设施和田间道路。”李浩寨乡农业综合服务中心主任何金有说，接下来要完善农场水利设施建设项目，计划投资170万元，为产业发展打好基础，加快发展农业农村现代化。

　　李浩寨乡通过企业绑定合作社、合作社绑定群众的“双绑机制”，每天组织160余名当地村民到基地务工，人均日工资120元。同时，采取为村民提供价优质高的菜苗、进行免费技术指导、提供销售渠道等措施，带动全乡绿色农业发展。

　　近年来，建水县以高原特色农业发展为突破口，培育省级规模以上农业龙头企业14家，持续加快发展设施农业，农作物综合机械化率达60%以上、高效节水农业面积达22万亩、节水量达1050万吨，现代农业发展步伐加快。截至目前，全县粮食种植面积达68万亩、水果32万亩、蔬菜35万亩，生猪存栏88万头、家禽存栏640万羽。

　　以绿为底点亮新业态

　　按下开关，设置好参数，1米高的臭氧喷雾多功能一体机制造出的臭氧气体通过黑色橡胶管源源不断地输送到种植大棚里。“通过使用臭氧装置，能减少70%至80%的农药使用量。”走进云南大家农业科技发展有限责任公司葡萄种植基地，现代化设施让人眼前一亮，负责人李艳华自豪地说：“基地出产的‘阳光玫瑰’葡萄串形修长、果粒饱满、清脆爽口，还伴有一股淡淡的玫瑰清香，减少农药使用量进一步提升了葡萄品质。”

　　近年来，建水县着力推行化肥、农药减量，加强农业面源污染治理，全力做强现代绿色食品产业。通过强化农产品质量安全监管，全县果蔬农残检测合格率达99%以上，建成并推广农产品质量安全追溯平台，35家企业进入国家级、省级农产品质量安全追溯管理信息平台。

　　2021年4月，李浩寨乡引入建水县森茂农业发展有限公司，成为绿色种养循环农业示范基地。按照减量化、再利用、资源化的循环经济理念，收集加工畜禽粪便、废菜叶等进行资源化利用，减少化肥使用。循序渐进改善土壤结构，提高有机质含量，促进农业产业生态绿色可持续发展，实现了山上可种菜，种养可循环的绿色模式，并在全县普及推广。为解决澳洲坚果种植周期长、收效慢等问题，红河蓉盛坚果开发有限公司探索出澳洲坚果百香果立体式套种模式，成为“三只松鼠”“黑兔”等企业的供货商，目前企业流转土地达1760亩，每亩年增收万元以上。公司负责人项美含介绍，今后将依托基地原生态自然景观，打造48亩集康养、休闲为一体的田园综合体，开设共享田园菜地，按照我教技术、你来管理的模式，共享绿色资源。

　　建水县副县长耿玲德表示，除了围绕休闲农业和乡村旅游之外，建水县将继续培育壮大特色产业，实现一二三产业深度融合，进一步探索和扶持农旅融合新模式。

　　科技赋能创特色品牌

　　在建水县轻工业园区，佳果农业科技开发有限公司新收购的沃柑在高标准、全自动化的智能分拣设备里通过一系列“比拼”，分别包装后销往全国各地。公司相关负责人介绍，公司已建立起较为完善的电商体系，引进了先进的分拣加工设备，让企业向规范化、标准化发展。建水县瑞和农业开发有限公司出产的鸡蛋无抗、无菌、无腥味、可生食，因高品质在深圳、广州等城市小有名气。“今年公司将建成占地200亩，存栏100万羽的大型综合智能自动化蛋鸡养殖园区，预计年销售额达10.39亿元，为3年内公司争创国家级农业产业化龙头企业打下坚实基础。”公司总经理余建军说。

　　坚持以科技创新为引领，2021年，建水县建设完成每年15万吨的蔬菜深加工生产线数字化改造、2000亩绿色发展先行区、果蔬冷链物流电商综合枢纽建设、畜禽粪污资源化利用整县推进等项目。先后组织参加南亚东南亚国家商品展、广州农博会、亚果会等展会，让建水农特产品逐步走出国门、走向世界。

　　如今，一批批现代农业企业在建水县安家，“大家农业”引进智慧园区监控平台，可对69个大棚内光照、空气、土壤等项目实现全天监测，有效解决技术人员白天黑夜均需工作的难题；云南高特农业科技有限公司已拥有包括水果种植除草、摘果辅助、自动清洗和保鲜设备等15件专利，进入2021年我省“绿色食品牌”目录名单，被认定为云南省级龙头企业。

　　目前，建水县正积极规划建设数字农业，推进农产品加工区建设，引进培育云南宏斌、红河天地及建水天华山果蔬、瑞和等农产品加工、电商、物流企业。持续开展“一县一业”“一村一品”建设，聚焦产销对接，提升设施化、有机化和数字化水平，做好有机、绿色、生态文章，着力推动特色鲜明的绿色现代农业实现高质量发展。（记者：刘宇丹）