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手工面配烤肉 携手致富路

发布时间:2022-07-27 来源: 新疆维吾尔自治区农业农村厅 作者:佚名

  

  7月8日中午,位于库尔勒市交通西路的梁师傅手工面馆内座无虚席,服务员忙碌穿梭,烤肉师傅艾尼·买海提在忙着翻动烤炉上的羊肉串。

  “艾尼,回家后记得代我向你爸爸问好啊!”经理闫桂香端起烤好的肉串边走边叮嘱。

  过几日,艾尼准备带上妻子和孩子回巴楚县探望父亲。

  “不会忘的,闫姐!这两天还请你多费心照看一下烤肉摊。”艾尼应道。

  2008年,25岁的艾尼从家乡来到库尔勒市谋生,没有一技之长的他四处碰壁,最终来到梁师傅手工面馆的烤肉摊打工。

  “艾尼踏实肯干,人也勤快,将烤肉摊打理得井井有条。”闫桂香回忆说。一年后,原先的烤肉师傅有事不干了,闫桂香便让艾尼接手。

  这一干就是14年。艾尼从初来库尔勒时的一无所有到现在有房有车,除了自己勤劳,还少不了闫桂香一家人对他的扶持。

  “你先干着,不收摊位费,有空你帮着收拾一下餐桌就行了。”艾尼记忆深刻,他接手烤肉摊的时候,一穷二白,闫桂香一家人的帮助让他深受感动。

  经过这些年的精心打理,艾尼的收入越来越可观。但是闫桂香从未提过摊位费。艾尼懂得感恩,主动承担起面馆的餐巾纸、一次性筷子的采购及费用。

  2017年7月,因家中有事,艾尼夫妻俩需立即赶回巴楚县,让他发愁的是在库尔勒市上学的孩子无人托付。

  “你们放心回去吧!孩子、烤肉摊我们帮你照看。”闫桂香说,他们一家只要有时间就去照看孩子。当时,库尔勒市友好街道博爱社区了解到艾尼的情况后,也安排了工作人员前去帮助照顾小孩,直到艾尼托朋友接手照应。

  这些年,在闫桂香一家人的帮助下,艾尼在库尔勒市已经安家落户。“买房装修时帮我参谋,买车时毫不犹豫地借给我5万元……”艾尼说,孩子放学后到店里写作业,闫桂香还帮着辅导功课。逢年过节,两家人常常聚在一起,有时还结伴驾车出游。去年春节,艾尼邀请闫桂香一家来家中过节,他们互相给了对方孩子压岁钱。

  对于艾尼来说,和闫桂香一家人多年来相处的真情,一直温暖着他的心,两家人的故事在辖区更是传为佳话。博爱社区干部王菲说:“春节期间,我们前往艾尼家中慰问,看到两家人在一起过节,其乐融融,就像一家人一样,很受感动。”

  “生活中,我们两家人互帮互助,携手迈向富裕的日子,就像手工面搭配烤肉,更香!”闫桂香笑着说。

  


原文链接:http://nynct.xinjiang.gov.cn/nynct/gjtp/202207/7726e734ece845dfa9439d33c1a998ea.shtml
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