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莲藕常规贮藏技术——泥土埋藏

发布时间：2022-09-24 来源: 广西壮族自治区农业农村厅作者：佚名

　　莲藕收获后立即埋藏于室内或露地。室内埋藏时，先用砖或板条箱、木板等封围成埋藏坑。然后，一层泥土，一层藕，共5～6层，再覆一层细泥，厚10厘米。贮藏用泥要细软带潮，手捏不成团。在水泥地坪上贮藏时，坑底先用木板或竹架垫起10厘米，形成隔底。然后，铺一层细泥土，厚10厘米，再放一层藕，一层泥一层藕。这样既有利于藕的呼吸，又可防止有害微生物的侵害。在室外露地埋藏时，应选地势高，背阳避光处，将泥和藕分层堆积成斜坡或宝塔形，用泥盖严，周围挖好排水沟，防止积水。雨天，及时遮盖，防止冲散泥土。贮藏期间，每约20天翻桩检查一次，剔除有病腐烂的，这样一般可保存30天。

原文链接：http://nynct.gxzf.gov.cn/hdjl/znwd/njzsk/t13103875.shtml
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