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2022年8月广东省生猪产销形势分析

发布时间:2022-12-08 来源: 广东省农业农村厅网站 作者:佚名

  一、生产供应:生猪存栏增长,肉猪供应下降

  广东省生猪存栏总体增长。8月末生猪存栏预计为2103万头,环比增长3%,同比增长2%,其中能繁母猪环比增长2%,同比增长5%。

  

  广东生猪期末存栏量走势图

  肉猪出栏量减少,出栏均重下降。受今年2月仔猪出生减少影响,出栏整体减少,肉猪出栏量约283万头、猪肉产量约26万吨,环比分别下降6%、5%。肉猪出栏均重为119.8公斤/头,环比下降1%。

  

  广东规模化基地肉猪出栏均重走势图

  种猪销量、均重均减少。受7月猪场二元种猪销量大幅上升,8月二元种猪销量回落,环比减少25%,出售均重为47公斤/头。

  仔猪出生、销量均减少。受4月能繁母猪存栏量下降的影响,仔猪出生量环比减少13%,育肥基地采购量放缓,仔猪销量环比减少20%,出栏均重为10公斤/头,环比增长1%。

  二、流通消费:肉猪屠宰量、白条肉批发量下降

  肉猪屠宰量减少。据省农业信息监测体系数据,省内规模屠宰场肉猪入场量环比下降1%,其中省内肉猪入场量环比下降2%,省外肉猪入场量增长3%,肉猪屠宰量环比下降2%。全省规模以上生猪定点屠宰企业(年屠宰量2万头以上)肉猪屠宰量约333万头。

  白条肉批发量整体下降。受肉猪供应下降影响,省内主要批发市场白条肉总入场量环比下降1%,供应整体下降,省内入场量环比持平、省外入场量下降2%。

  冻猪肉流通量整体增加。生猪市场行情高价运行,前期冻品库存逐渐出库,流通量整体增加,其中仅冻排骨成交量环比下降0.8%,冻精瘦肉、冻五花肉成交量环比分别增加1.7%、2.6%。

  三、市场行情:肉猪上下游价格均上涨

  肉猪出栏月均价上涨。在市场供应减少、消费偏稳的背景下,商品肉猪出栏价出现较高涨幅,出栏均价为23.1元/公斤,环比上涨3%,每头肉猪价格2767元,环比增长2%。白条肉批发价为28.8元/公斤,环比上涨3%。

  种猪、仔猪行情整体较好。二元种猪销售均价38.8元/公斤,环比下降14%;仔猪出栏均价72.8元/公斤,环比上涨14%。

  

  广东肉猪出栏价、白条肉批发价走势图

  冻猪肉批发价格整体上涨。伴随市场猪肉价格上涨,冻猪肉价格总体上涨。主要批发市场冻排骨、冻精瘦肉、冻五花肉批发价格分别为32.7元/公斤、27.2元/公斤、27.2元/公斤,环比分别上涨2.2%、6.7%、7.7%。

  猪肉零售价整体上涨。排骨均价、精瘦肉均价和五花肉均价67.4元/公斤、48.2元/公斤和35.7元/公斤,环比分别上涨2.6%、4.1%、4.3%。

  

  广东猪肉零售价格走势图

  四、养殖效益:肉猪、仔猪、种猪均有养殖效益

  饲料价格整体上涨。受豆粕价格上涨影响,饲料价格回升,据基点县数据,育肥猪配合饲料价格为4.2元/公斤,环比上涨7.6%。

  肉猪、种猪、仔猪出栏均有盈利。8月肉猪养殖成本17.8元/公斤,环比下降3.7%,规模化基地盈利增长,肉猪出栏头均盈利745.1元/头,种猪头均盈利236.5元/头,仔猪头均盈利350.4元/头。

  

  广东规模化基地商品肉猪头均产值、成本、盈利走势图

  


原文链接:http://dara.gd.gov.cn/cxxsfx/content/post_4022933.html
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