2022年11月广东省粮食产销形势分析

　　一、生产供应：天气转凉，晚稻收割整体顺利

　　降雨增加，气温偏低，晚稻收割稳步推进。本月多地生产单位在本月下旬降雨前开展晚稻抢收，收割工作总体顺利。其中珠三角、粤西和粤北地区晚稻基本成熟，大部分基地在降雨前基本完成收割，稻谷烘干工作同步进行。粤东地区大部分晚稻进入蜡熟期-完熟期，揭阳普宁等部分地区因晚稻移栽晚、降雨多，导致水稻成熟时间较晚，收割进度较慢。

　　预计晚稻亩产稳中略增。本月我省晚稻大面积成熟，各产区开始大规模开展收割工作。其中平远县晚稻生产天气条件好，亩产增加明显；徐闻、遂溪因降雨频繁，亩产出现小幅下降。我省收割作业总体顺利，收割亩产有望增加。据粮食基点县监测数据，目前晚稻收割进度约95.4%，除粤东和其他地区个别晚移栽的田块外，11月底晚稻基本完成收割。根据已收割情况，常规稻干谷亩产约385.1公斤，同比微增约0.8%，杂交稻干谷亩产约431.9公斤，同比微增约0.7%。预计晚稻总产量同比增长0.8%。

　　二、流通交易：主要批发市场流通量总体稳定

　　主要批发市场大米流通量总体稳定。11月各地晚稻陆续收获，省外大米入场量呈现上升，大米成交量小幅下降，大米流通量整体保持稳定。据省农业信息监测体系数据，本月大米省外入场量环比增长0.4%、同比微降0.2%；大米总成交量环比下降1%、同比微降0.2%。

　　主要生产基地稻谷加工产能上升。本月我省晚稻大面积收割，收获稻谷量大幅增加，稻谷加工量也相应大幅增加。据省农业信息监测体系数据，本月主要生产基地大米加工量环比增长约29%，其中普通籼米加工量环比增长约48%，丝苗米加工量环比增长约12%。

　　三、市场行情：原粮价格整体稳定，米价稳中有涨

　　原粮价格整体稳定。11月我省原粮价格平稳运行，早籼稻农民出售价2.90元/公斤、市场价3.15元/公斤，晚籼稻农民出售价3.40元/公斤、市场价3.79元/公斤，环比基本持平。主要生产基地收购普通籼米稻谷均价3.11元/公斤，环比下降3.7%；收购丝苗米稻谷均价3.93元/公斤、环比上涨1.3%。

　　成品粮价格上涨。早籼米市场均价5.15元/公斤、环比上涨1.6%，晚籼米市场均价6.23元/公斤，环比上涨2.5%；主要生产基地大米行情稳定，普通籼米出厂均价5.98元/公斤，环比下降7.8%，品牌丝苗米出厂均价15.47元/公斤，环比上涨16.6%。

　　批发市场大米价格稳定。据省农业信息监测体系数据，省内大米批发价格4.64元/公斤、籼米批发价格4.58元/公斤，环比均持平，同比分别下降1.5%、1.7%，粳米批发价格5元/公斤，环比微涨0.2%、同比持平。

　　广东主要批发市场大米价格走势图

　　大米零售价格稳中有涨。据省农业信息监测体系数据，农贸市场大米零售价格6.43元/公斤、籼米6.54元/公斤，环比分别上涨0.5%、1.4%，粳米6.07元/公斤，环比持平。其中丝苗米和油粘米价格呈现小幅波动，普通籼米、珍珠米（东北米）价格保持稳定。