2023年2月广东省生猪产销形势分析

　　一、生产供应：生猪存栏增长，肉猪供应增加

　　广东省生猪存栏总体增长。2月末生猪存栏增至2308万头，环比增长1.9%，同比增长8.1%，其中能繁母猪208万头，环比基本持平，同比增长9.9%。

　　肉猪出栏量增加、出栏均重增长。出栏增加，肉猪出栏量增至291万头，环比增长4.2%，猪肉产量增至27万吨，环比增长8.1%。肉猪出栏均重为122.3公斤/头，环比增长3.8%。

　　种猪销量增长。猪场种猪销量有所回升，环比增长27.8%。

　　仔猪出生、销量均增长。仔猪出生量环比增长2.4%，仔猪销量环比增长23.8%。

　　二、流通消费：市场供应整体下降

　　肉猪屠宰量下降。据省农业信息监测体系数据，2月省内规模屠宰场肉猪入场量环比下降2.7%，其中省内肉猪入场量环比下降4.5%，省外肉猪入场量增长3.3%，肉猪屠宰量环比下降0.1%。全省规模以上生猪定点屠宰企业（年屠宰量2万头以上）肉猪屠宰量降至305万头。

　　白条肉批发量整体下降。受肉猪供应增加影响，省内主要批发市场白条肉总入场量环比下降1.9%，供应整体增长，省内入场量环比下降7.3%、省外入场量增长7.3%，白条肉批发量环比下降2.9%。

　　冻肉流通量整体下降。冻品主要是省外货源，主要批发市场入场量环比下降23.2%，总成交量总体下降，冻排骨、冻精瘦肉、冻五花肉成交量环比分别下降25.3%、30.3%、25.9%。

　　三、市场行情：肉猪上下游价格均下跌

　　肉猪出栏均价下跌。上旬商品肉猪出栏价整体下跌，中旬开始小幅回调，但2月出栏均价整体下跌，跌幅有所下降，跌至15.2元/公斤，环比下跌1.6%，每头肉猪价格1862元，环比上涨2.1%。白条肉批发价跌至21.2元/公斤，环比下跌0.8%。

　　广东肉猪出栏价、白条肉批发价走势图。

　　种猪行情下跌、仔猪行情上涨。二元种猪销售均价2286元/头，环比下跌10.0%；仔猪销售均价526元/头，环比上涨2.2%。

　　冻品批发价格整体下跌。伴随市场猪肉价格下跌，冻猪肉价格总体下跌。主要批发市场仅冻五花肉批发价格涨至26.0元/公斤，环比上涨4.0%，冻排骨、冻精瘦肉批发价格均下跌，分别跌至26.0元/公斤、24.3元/公斤，环比分别下跌10.7%、7.4%。

　　猪肉零售价整体下跌。排骨均价、精瘦肉均价和五花肉均价分别跌至64.7元/公斤、46.2元/公斤和37.1元/公斤，环比分别下跌3.4%、5.9%、7.7%。

　　四、养殖效益：肉猪亏损，种猪、仔猪仍有效益

　　原料价格整体下跌。广东港口玉米到港持续增加，饲料企业维持安全库存，需求偏弱，玉米价格整体下跌。据监测数据显示，广东港口玉米月均价跌至2980.0元/吨，环比下跌1.8%；受巴西大豆增产及收割上市进度加快影响，豆粕价格下跌，豆粕月均价跌至4523.3元/吨，环比下跌2.0%。

　　肉猪亏损，种猪、仔猪仍有盈利。2月肉猪养殖成本19.2元/公斤，环比下跌3.7%，规模化基地养殖亏损，肉猪出栏头均亏损406元，种猪头均盈利850元，仔猪头均盈利13元。