湖北日报报道：瞄准湖北食品产业做大做强

　　湖北日报讯（记者汪训前、通讯员王俊、杨文）5月17日，湖北省农业科学院与安琪酵母股份有限公司签订战略合作框架协议。双方合作开展以酵母源为基础的动植物及农用微生物产品开发与应用研究，推动农业产业化融合发展，促进产业增效、农民增收。

　　根据协议，双方充分发挥各自优势资源，通过资本运作、技术合作、管理协作等形式搭建合作平台，促进科技与经济、成果与产业的深度融合。

　　据介绍，双方按照“1＋N”院企合作模式，推进协议具体化、项目化，合力实现关键核心技术攻关和成果转化，科技助力安琪集团打造国际一流生物技术公司。目前，省农科院植土所、畜牧所、生农中心已分别与安琪集团签订了有机肥研发、饲用原料评测、人造肉及兽用支原体培养基研发、微生物菌剂转化等合作协议，协议金额1500万元。

　　省农科院党委书记刘晓洪介绍，实施院企合作，就是依靠科技创新，向植物动物微生物要热量、要蛋白，构建多元化食物供给体系，牢牢端稳“中国饭碗”。近年来，省农科院围绕我省农业资源和区域优势、特色产业，打造了种质资源利用、杂交稻育种、蔬菜育种、植物保护、生物农药研制、动物疫病防控等一批达到国内领先或国际先进的优势学科，培植了高山蔬菜、甘薯、茶叶、家畜、蚕桑、中药材等一批特色学科，先后与43个市、州（县）签订科技合作协议，与300多家涉农企业开展科技合作，与61家企业共建联合研发中心。

　　安琪酵母股份有限公司是从事酵母及酵母衍生物产品经营的国家重点高新技术企业。经过30多年开发，这家上市公司主导的产品被广泛应用于烘焙与发酵面食、食品调味、酿造、人类营养健康，涵盖动物、植物、微生物等领域。目前，安琪发酵总产能35万吨，在国内市场占比55％，在全球占比18％，居亚洲第一、全球第二，其中，酵母抽提物产能规模居全球第一。

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