陕西秦川牛上榜农业农村部十大优异畜禽遗传资源名单

　　秦川牛公牛

　　秦川牛母牛

　　农业种质资源是国家战略性资源，事关种业振兴全局。日前，农业农村部公布了2022年十大优异畜禽遗传资源名录，其中，秦川牛荣登榜单，排名第四，是全国十大优异畜禽资源中唯一的牛品种。

　　秦川牛属于肉役兼用型地方黄牛品种，因产于陕西关中“八百里秦川”而得名。其起源可追溯到公元前的新石器时代，选育与演变起始于南北朝，形成于唐朝，因“饲苜蓿，重改良，牛质佳”而闻名遐迩，已有近两千年的养殖历史。目前核心产区遍布陕西关中8个市区30多个县，甘肃和宁夏与陕西毗邻地区也有饲养，总存栏约100万头。

　　秦川牛毛色以紫红色和红色居多，皮薄骨细，肌肉丰满，前躯较后躯壮硕，胸部宽且深，具有早熟、抗逆、耐粗饲、易育肥、肉质佳等特点，是陕西及陕甘宁毗邻地区发展肉牛产业的当家品种，同时也是我国地方良种黄牛的代表性品种。与世界著名的肉牛品种相比，也毫不逊色。在国宴上，秦川牛肉味倾众外宾，国家领导人王震喜赞“美哉，秦川牛”。因其肉用性能突出，遗传性稳定，适应性强，被誉为“国之瑰宝”。

　　秦川牛遗传资源被列入2022年全国十大优异畜禽遗传资源名单，对下一步开发利用秦川牛产品、扩大消费市场和增加农民养殖收入具有重大意义。