文山州广南者兔乡：小绿果成致富“金果果”

　　金秋时节，文山壮族苗族自治州广南县者兔乡的山林间郁郁葱葱，弥漫着八角的香味，一个个成熟的果实挂满枝头。在广南者兔山珍农产品加工农民专业合作社，几名工人正分拣八角，实现了在家门口就业。

　　者兔乡的气候适合八角生长，这里出产的八角因绿色生态、香味浓郁深受市场青睐。“我们按照市场价收购八角，一斤3.5元到4元之间。农户大批量采摘时，最多一天能收购四五万斤。”广南者兔山珍农产品加工农民专业合作社理事长张珍兰说。

　　八角采摘后，用水煮是处理新鲜八角的一种方法，也叫水烫八角，水煮会让八角的香味更浓，晒干后八角的棱角会比较硬，果瓣也不容易掉下来，不论颜色还是口感都比较好。张珍兰说，这种传统的加工方法比较受客户青睐。

　　据了解，该合作社加工的成品八角主要销往辽宁、吉林、黑龙江、山东等地的干菜批发市场，部分产品则销往香料加工厂。合作社每年收到八角鲜果100吨左右，收入约为200万元。（记者：罗嫒龄 刘晓泉 杨安婷）