2023中国·潼南柠檬产业发展大会举行 共话柠檬产业高质量发展

　　新华网重庆11月7日电（陈雨）11月6日，2023中国·潼南柠檬产业发展大会举行。来自农业农村部的相关负责人、广东等柠檬主产区的相关负责人、中国农科院等多家科研机构和高校的专家、100余家企业的代表齐聚潼南，共话柠檬产业高质量发展之道。活动当天，潼南区进行招商引资集中签约，新增投资项目37个，签约总金额277亿元。

　　在本次大会上，中国农业科学院农业经济与发展研究所研究员、博士生导师、教授王国刚发布了《中国柠檬产业发展报告2023》。该报告指出，目前，中国柠檬消费持续增长并呈现由鲜果消费向深加工多元化消费转变的态势。2022年，中国柠檬种植面积187.5万亩、产量270万吨，柠檬人均消费量1.91千克。“潼南柠檬产业发展应加强四个方面：抓住精深加工，提升产业竞争力；抓住科技创新，集聚先进生产要素；强龙头育链主，引领柠檬特色产业发展；树品牌拓市场，加快推动潼南柠檬走出去。”王国刚建议。

　　浙江工业大学教授汪钊现场发布了柑橘精深加工重点实验室柠檬科研成果报告。汪钊介绍，该实验室目前已制定柠檬精深加工标准14项，完成“高功效、高附加值柠檬产品深加工”“柠檬精深加工技术研发及应用”“新鲜柠檬片非加热无添加保鲜技术的研究与应用”等多个项目的研究，部分研究成果已落地应用。

　　活动现场，西部陆海新通道—潼南柠檬南亚贸易暨全产业链签约仪式举行。本次活动签约项目共计37个，签约总金额277亿元，涉及食品加工、智能制造、大数据等领域。参与签约的重庆汇达柠檬、重庆檬泰生物、重庆雪王等企业表示，这是资源拓展的大会、资金融入的大会，也是产业融通的大会，以此为基础，潼南柠檬走出去更有实力也更有底气。

　　活动当天，潼南区“柠檬产业大脑”发布。截至目前，潼南已汇集柠檬研究院等20余个科研平台，攻克柠檬育种、种植、加工关键核心技术350余项，柠檬及其产品平均溢价20%以上。预计今年潼南柠檬产业链产值将突破75亿元。