把紧稻虾质量安全关 促进产业高质量发展

　　2023年4-5月，广西水产科学研究院稻虾养殖环境和水产品质量安全研究团队，对南宁、柳州、来宾、贵港等7市13个主要小龙虾养殖场开展监测研究，共监测小龙虾样品25批次、水质样品26批次、底泥样品26批次、投入品34批次。

　　定量检测参数主要有水产品、水质和底泥中重金属铅、镉、总汞；水产品中兽药残留（氯霉素、孔雀石绿、硝基呋喃类代谢物、诺氟沙星、氧氟沙星、五氯酚钠、地西泮），农药残留（扑草净、三唑磷、氯氰菊酯、溴氰菊酯、甲氰菊酯、毒死蜱、克百威、甲胺磷、草甘磷）。投入品定性筛查参数主要有硝基呋喃类、氯霉素类、喹诺酮类和磺胺类等药物。

　　检测结果表明，水产品中重金属、兽药残留的合格率为100％，农药残留结果均为未检出；水质中重金属合格率为100％，底泥中2批次样品镉轻微超标；投入品定性筛查结果均为未检出。