2023年第45周重庆双福交易分析（总第370期）

　　一、蔬菜批发量交易情况

　　第45周双福蔬菜总批发上市量4.48万吨，环比上浮1.10%、表现平稳，同比减少12.50%。双福蔬菜批发量持续平稳且供应充足，番茄、青椒、茄子、四季豆等非应季蔬菜以外调为主。分品种看，18增20减6平稳。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）共25个，与上周比减少1个；批发量4.13吨，环比下滑0.60%、表现持平，占总批发量的92.16%。大宗品种排名前10的品种：土豆4729吨、白萝卜3646.92吨、莲花白3049吨、番茄2862吨、莴笋2243吨、青椒2179吨、老姜1864吨、黄秧白1533.53吨、茄子1450吨、花菜1434吨。（增减幅前十的品种见下表）

　　二、蔬菜批发交易价格情况

　　第45周蔬菜总体算数批发均价4.87元（为公斤价，以下同），环比下滑1.52%、表现平稳，同比上涨8.40%。总体加权批发均价4.03元，环比略跌3.73%，同比略涨3.85%。具体表现12涨24跌8平稳。本周各品类蔬菜价格波动较为小。其中，土豆、黄瓜价格环比明显下跌12.20%、11.36%；红萝卜、白萝卜、莴笋环比明显上涨17.99%、14.29%、13.33%；其余品种波动幅度在10.00%以内。（涨跌幅前十的品种见下表）