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南昌市对生猪定点屠宰企业进行凌晨突击检查

发布时间：2024-01-02 来源: 江西省农业农村厅作者：佚名

　　12月27日凌晨、29日凌晨，市农业综合行政执法支队深入生猪定点屠宰企业开展突击执法检查。执法人员主要围绕生猪入场、肉品出场两个环节，现场检查企业待宰栏、屠宰车间等场所，仔细查阅企业待宰生猪入场检疫记录、生猪进场台账、瘦肉精检测记录、检疫检验记录等相关工作台账资料，并要求企业要高度重视生猪肉品质量安全工作，严格执行生猪进场查验、肉品品质检验、“瘦肉精”自检等制度，进一步规范代宰行为；要牢固树立安全生产理念，切实加强安全隐患排查整治。同时，督促驻场官方兽医和肉品品质检验员要严把生猪查证验物登记“入场关”和肉品品质检疫检验“出厂关”，坚决杜绝不合格肉品流向市场。

原文链接：http://nync.jiangxi.gov.cn/art/2023/12/29/art_27777_4746707.html
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