智能温室里的粉番茄，是儿时记忆里的味道

　　  □记者 欧阳蕾昵

　　  一个优秀的番茄应该是怎样的？果型均匀饱满、颜色红润通透、有沙瓤的口感、果香四溢……位于崇明的由由中荷农业创新园是一家集育苗、种植、生产、加工于一体的高科技绿色“植物工厂”。20.66万平方米半封闭智能玻璃温室里，番茄的种植面积约10万平方米。由由从国外引进priva中央控制系统，百分百实现了水、肥、温、光、气的智能化控制，为植物生长创造出理想的小气候。温室中，各种传感器随处可见，实时精准地感知、传输、获取和处理关于温室内环境和番茄的各种数据。

　　  时值番茄集中上市期，“由由粉番茄”无疑是其中的“王炸产品”。许多忠粉说，“由由粉番茄”果肉饱满、酸甜可口，不仅有粉红均匀的外观，掰开品尝到的是儿时番茄的沙沙口感。更重要的是，切开每一个番茄，都能看到漂亮的星星果瓤和番茄籽，这些又是怎么做到的呢？

　　  由由公司相关技术人员告诉记者，番茄种植过程中，由比利时熊蜂授粉。和普通蜜蜂相比，熊蜂个头大，性格温和，牙齿较大，能轻易咬穿番茄的花朵，形成“吻痕”，经熊蜂“亲吻”过的果实大小更均匀。“不过熊蜂不仅授粉成本较高，而且对番茄本身使用农药的情况也有一定的要求，所以普通的农户很少使用。”

　　  熊蜂授粉固然帮助获得均匀多汁的星星沙瓤番茄，但更重要的是，由由中荷农业创新园全球选种，引进欧洲原种番茄籽，种植于四季如春的荷兰智能玻璃温室中，根据全天外部情况，白天室温控制在25-26℃，夜间则控制在18℃左右，确保番茄一年四季都处于一个舒适的生长环境。在番茄温室里，地面上不见土，番茄秧的根都深扎在一块10厘米见方的岩棉基质块里，植株旁边白色细管内则是特殊调配的营养液——植物的“口粮”，水肥一体化循环灌溉系统根据植物生长的不同阶段配肥，精准输送给每一棵植物。“先进的种植技术、全自动智能温室的加持让番茄产业成为智慧农业发展的标杆。”