[铁岭]市农业农村局开展市级生猪屠宰质量管理现场检查专家培训会

　　为推进《生猪屠宰质量管理规范》实施工作，提升铁岭市生猪屠宰企业规范化管理水平和安全生产监督指导能力，5月6日，在市农业农村局8楼会议室召开了生猪屠宰质量管理专家培训会议。来自市农业综合行政执法队、各县（市）区农业农村局及农业执法机构的12名专家参加了培训。

　　会上，市农业农村局总畜牧师王鹏同志讲解了省、市关于畜禽定点屠宰设立的政策要求和审批程序。市农业农村局农产品质量安全监管科科长龙朕同志解读了《规范》检查标准和工作程序，对34条重点项目进行了详细说明和分析，并结合案例，以案说法，深入浅出讲解了畜禽屠宰企业安全生产主要风险点及其管控程序。市农业农村局兽医科科长刘长顺同志指出，近年来铁岭市大力推进生猪屠宰行业专业整治和转型升级，产业水平进一步提升，但还存在屠宰企业主体责任落实不到位、设施装备水平低、屠宰行为不规范、小型生猪屠宰点数量过多等问题，存在畜禽产品质量安全风险隐患，各县（市）区要以实施《规范》为契机，全面推动畜禽屠宰行业高质量发展，要明确时间推进计划，细化工作内容，全面开展宣传培训，做好分类指导，督促指导企业尽快完成升级改造任务。要开展严厉打击肉类产品违法犯罪专项整治行动，加大“瘦肉精”、糖皮质激素类药物等违禁品的监测力度，持续保持打击私屠滥宰、注水注药、屠宰加工病死畜禽等违法行为的高压态势，要强化行刑衔接，及时向公安机关移送涉嫌犯罪案件线索。要及时曝光有关典型案例，加强警示教育，对违法行为形成有效震慑。要按照“三管三必须”要求，加强畜禽屠宰企业涉氨制冷、有限空间作业等重点环节安全生产工作的监督指导工作。