[辽阳]提升屠宰检疫监督工作 保障企业肉品质量安全

　　为提升兽医检疫技能和责任意识，确保企业肉品质量安全，切实维护人民群众的身体健康和生命安全，日前，辽阳市农业综合行政执法队组织开展生猪屠宰检疫操作技能综合培训，全体官方兽医和企业协检员参加此次学习，专业技能得到提升。

　　此次培训主要围绕检疫技术流程、生猪屠宰的检疫病种及常见病理变化等方面展开，特别注重理论与实践相结合提高专业技能。专题讲座、案例分析、实操演练等多种学习形式，使参加培训人员能够全面深入地了解屠宰检疫监督工作的各个环节。通过现场示范和模拟操作，大家熟练地掌握了检疫技能，提高了应对突发事件的能力。同时，就检疫工作中的常见问题进行了深入剖析，并提出针对性的解决方案和预防措施。

　　经过此次培训，参加培训的人员收获颇丰，对屠宰检疫监督工作的认识更加深入，技能水平也得到了明显提升。大家纷纷表示，要把学到的知识和掌握的技能运用到实际工作中，切实履行好官方兽医的职责，保障企业肉品质量安全。