“私人订制”让富硒柑橘未采摘就卖出

　　2月16日，江津区夏坝镇大坪村，在环湖农业开发有限公司（以下简称“环湖农业”）富硒柑橘种植基地内，负责人贺君丽正在组织员工为柑橘打包。在一些柑橘树上，挂着印有消费者姓名的卡片，代表着这些果树已被“认领”。

　　“这些柑橘还未上市，就已销售出去，春节期间，我们把成熟的柑橘打包，送到消费者的手中。”贺君丽介绍。

　　这是环湖农业推出的“私人订制”果树预售模式，客户只要“认领”了一棵柑橘树，则代表整棵果树在一年之内结出的所有柑橘都归其所有。

　　贺君丽所种植的柑橘名为“卡拉卡拉”太阳橙，是江津区十大富硒农产品之一。产品在富硒认证之前，就已经通过绿色认证，其果肉细腻，风味浓郁，很受当地消费者的青睐。

　　近年来，江津区在全区开展土地质量地质调查，结果显示全区中硒以上土壤占90.2%。贺丽君所在的夏坝镇，土壤硒含量超过0.4mg/kg，属于富硒土地。2017年，她种植的柑橘通过富硒认证，产品价格从过去的20元/斤涨至40元/斤。

　　虽然价格上涨，但贺君丽却是喜忧参半。

　　“柑橘的价格虽然是上涨了，但销售量却缩小了，究其原因，还是因为市场‘不领情’。”贺君丽说，大部分客户只在乎柑橘的口感和味道，只有小部分消费者愿意为“富硒”买单。

　　贺君丽没有放弃，她在朋友圈里宣传富硒产品的好处，同时在电商平台上销售富硒柑橘。这种方式虽取得了一定的效果，但购买的消费者仍是少数。

　　在一次青年农场主学习交流会上，贺君丽了解到，成都地区的柚子农场主在销售时，当地不少果园采取果树认领的方式进行预售，市场反应很好。

　　这种销售方式，给了贺君丽启发：“我们的柑橘也可以搞预订，虽然产品在价格上有所下降，但降低了人工成本和滞销风险，利润总体保持不变。”

　　贺君丽采用这种营销方式，将每棵富硒柑橘果树的认领价定为520元，同时每棵果树年保底20公斤富硒柑橘。当一棵果树被认领后，贺君丽就会在树上挂上一张卡片，卡片上印有认领人的姓名和二维码，相当于客户将果树“寄养”在果园里。这些客户通过扫描二维码，即可查看果树富硒认证信息和营养成分。

　　“客户认养的果树如果当年挂果不足20公斤，我们将给顾客补足，如果超过则全归顾客。”贺君丽说。

　　去年，贺君丽推出了100多棵柑橘树预售，上市前被认领一空，今年她还将推出更多的果树供消费者预订。