《华系地方猪——荣昌猪》系列微纪录片在荣昌发布

　　7月31日，《华系地方猪——荣昌猪》系列微纪录片发布会在荣昌区举行。该系列微纪录片由重庆琪金集团打造，共有10集，讲述荣昌猪历史来源、演化过程、种质资源保护、品牌打造以及全产业链建设等内容。

　　荣昌猪是世界八大名猪之一，位列我国三大地方猪种之首。品种形成至今，已有400多年的历史，其品牌价值超过50亿元。

　　然而，有着百年历史的荣昌猪曾险些遭遇灭顶之灾。2018年初，荣昌还有7万头能繁母猪，其中有3.5万头能繁荣昌母猪。但到2019年底，上述两个数据却分别下降至1.3万头、1000多头，是有记载以来100多年的最低值——其主要原因是非洲猪瘟。

　　重庆琪金集团迅速启动建设琪金·荣昌猪资源保种场，并利用自有养殖场、委托农户代养等方式，进行跨区域多点保种，同时还在全国各地寻种护源。种种措施之下，该资源保种场已保有荣昌种猪5000多头，为荣昌猪资源保种提供安全的“芯片基地”。

　　“在守护种质资源的同时，我们也在思考如何讲好荣昌猪的百年故事，进一步提升荣昌猪品牌的知名度和美誉度。”重庆琪金集团相关负责人介绍，打造荣昌猪系列微纪录片，就是一扇对外展示荣昌猪文化的窗口。

　　去年，重庆琪金集团启动该纪录片拍摄工作，除了讲述这段“荣昌猪保卫战”外，纪录片还介绍了近年来荣昌猪科研创新、品牌打造以及全产业链建设等内容。

　　“我们围绕养殖、屠宰、精深加工、营销、文旅等方面进行布局，打造荣昌猪全产业链。”该负责人介绍，例如在养殖方面，重庆琪金集团已在荣昌区双河、远觉、清流等乡镇（街道）以及“双昌”产业园建有荣昌猪扩繁场、育肥场以及生态养殖基地，年产量近30万头；在屠宰、加工方面，重庆琪金集团建成了琪泰食品科技产业园，每年可屠宰、加工200万头荣昌猪，开发并上市了午餐肉、腌腊制品、小酥肉、水饺等系列荣昌猪精深加工产品。