高温季节水产病害防控技术及健康养殖生产管理要点
高温季节水产病害防控技术及健康养殖生产管理要点
湖南省水产产业技术体系
李德亮(病害防控技术创新岗位专家),胡毅(池塘健康养殖岗位专家),
覃钦博(首席专家)
近期高温天气的频率和持续时间都在增加,水产养殖进入生长旺盛期,投饵量加大,残饵和代谢物增多,养殖水体中有机质及氨氮、亚硝酸盐等物质增加。同时少雨干旱,水体上下温差大,水质变化快,易滋生病原菌,加剧应激反应,导致病害发生与流行,造成经济损失。因此,应重点采取相应有效的预防与处理措施,规范养殖生产管理,降低养殖品种疾病发生率和死亡率,提高养殖成活率、养殖水产品产量和质量,确保顺利度过高温期。
一、高温对鱼类造成热应激的表现
1、水质变差,鱼病多。水温高,鱼吃料多,排泄也多。当其排泄的有机质超过水体自身的氧化分解功能时,就会积累在塘底,加上高温鱼塘易缺氧,底层的有机质因缺氧分解产生大量的氨氮、亚硝酸盐,使水质变差,鱼病增多。
2、水体分层,影响代谢。持续高温,上下水体分层,鱼类肠道和肝脏功能容易受损,影响整个消化系统和免疫系统,最直接的表现就是鱼吃料少,花肝、白肝、花身、烂身等现象频发。
3、水质处理剂有一定的毒性。夏季经常使用水质处理剂来处理水质,但水质处理机在温度每上升10℃,水质处理剂的毒性就增加2~3倍,对鱼体造成损伤。
二、高温季节常见水产养殖病害
1、草鱼出血病:我国二类水生动物疫病,主要危害草鱼鱼种及青鱼,全省范围内流行。
2、细菌性败血症:危害四大家鱼、鲫、团头鲂等淡水鱼类,鱼种、成鱼都可感染,全省范围流行。
3、小瓜虫病:危害各种淡水鱼类,各年龄的鱼类都能寄生,但主要危及鱼种,全省范围流行。
4、指环虫病:主要危害鲢、鳙及草鱼,寄生各年龄的鱼类;全省范围流行。
5、车轮虫病:危害各种淡水鱼类,特别是苗种生产易暴发车轮虫病,鱼体受伤,身体衰弱时车轮虫容易大量寄生,要重点防治,全省范围流行。
6、粘孢子虫病:主要危害鲤、鲫、鳜等,鱼苗与鱼种均可爆发,且易伴随继发感染,定期监测,全省范围流行。
7、锚头蚤病:主要危害鱼种和成鱼,尤其是鲢和鳙危害最大,可造成鱼种大批死亡,重点防治,全省流行。
三、高温季节水产病害防控措施
1、水体管理
水位调节:高温季节由于水体蒸发较快,需适量加注新水,一般3-5天加水或换水1次,每次换水10-15厘米,加注新水时尽量避免将底质冲起。此外,可适当提高池塘水位,保持较低的下层水温,基于养殖品种的不同保持最佳水位。此外,还需定期全池泼洒生石灰、底质改良剂等;施用光和细菌、芽孢杆菌等微生态制剂,改善水体微生物环境。
增氧措施:在高温天,应增加池塘内的溶氧量。可以利用增氧机、喷泉设备等,以提高水中的溶氧。定时开启增氧设备,在早晨和黄昏水温较低时段增氧效果最佳。同时,池塘加注新水时也需开启增氧机,搅动水体,充分曝气,提前促进水体对流,抵消底部氧债,避免局部水体温度、pH等相差太大引起应激反应。
2、水质改善
定期检测水质:可采用水质检测试纸或仪器,定期监测水中的氨氮、硝态氮、pH值等指标,以确保水质达到理想状态。对于养殖水体,pH值应保持在6.5-8.5之间为宜。
添加改良剂:可以使用一些水质调节剂或微生物制剂,帮助降解水中的有害物质,提高水体的自净能力,保持良好的水质。
3.控制藻类生长
防藻措施:使用合适的藻类抑制剂,控制水体中的藻类生长。可在水体中引入一些能够抑制藻类的水生植物,这些植物可以竞争水中的养分,降低有害藻类的生长空间。
水生植物管理:种植一些水生植物,如浮萍、芦苇等,有助于改善水质,同时可以为水体提供阴影,降低水温。
4、关注寄生虫性疾病
高温天气也是寄生虫高发的重要阶段,如车轮虫、九江头槽绦虫、指环虫、粘孢子虫等。寄生于鳃上的种类(如车轮虫、指环虫)易造成继发的细菌感染形成细菌性烂鳃病。寄生肠道内的种类(如九江头槽绦虫、粘孢子虫)会影响摄食从而体质下降,也是后期细菌、病毒等继发感染的重要原因。因此可通过硫酸铜加硫酸亚铁合剂(比例为5:2)全池泼洒进行治疗车轮虫等纤毛虫;采用甲苯咪唑溶液等治疗指环虫等蠕虫;内服阿苯达唑或吡喹酮驱除九江头槽绦虫等绦虫。需要注意的是,寄生虫性疾病要关注寄生虫感染的症状与数量,不能见虫就杀,反复用药不仅易导致寄生虫形成耐药性,对水体也会有较大的影响。
5、无害化处理要及时
当巡塘发现大量死亡鱼体时,要及时打捞上岸,分类处理。并将其进行无害化处理,包括焚毁、掩埋等,其中以生石灰消毒处理后再深埋1米以上较为常用。特别是由病毒、细菌性疾病暴发导致鱼体大量死亡时。同时对打捞工具、器皿、人员等进行消毒处理,防止疾病传播与暴发。
四、高温季节水产健康养殖生产管理要点
1、加强营养
高温期也是水生动物快速生长的阶段,鱼体摄食量增加,可适当补充小肽、氨基酸等微量元素,促进蛋白质沉积,加快生长。此外,平时应经常在饲料中添加多糖、维生素C、大蒜素、护肝素、三黄粉等,增强养殖动物体质和免疫力。
2、合理投喂
减少饲料投喂量:高温天气下,鱼类的食欲通常会减退。应按需投喂,遵循少量多次的原则,投喂避开中午高温期。天气异常、吃食异常、水质变化异常,或有浮头征兆时,要减少或停止投喂,防止饲料残留造成水质污染。
选择耐热饲料:使用适合高温天气的专用饲料,不仅能够满足养殖动物的营养需求,还能帮助其抵抗高温带来的不适应。
3、减少应激反应
持续高温,上下水温分层,鱼类容易产生应激反应,造成代谢紊乱,肠道和肝脏功能受损,最直接的表现就是吃料少、花肝、烂身等现象。因此,在暴雨天气或水温出现剧烈变化时,应提前全池泼洒抗应激药物如VC等。还可拌料投喂胆汁酸,修复肝胆损伤,提高鱼类的抗应激能力。
4.优化养殖密度
合理调整养殖密度:适当降低养殖密度,提供给养殖动物足够的活动空间,减少资源的竞争压力,有助于提高生长效率和降低应激反应。
五、高温恢复生产应急措施
1、降温处理:可以在阳光强烈的时候使用遮阳网等设施降低水温;还可以在池塘边洒水,通过蒸发带走热量。
2、更换水体:适时更换部分水体,适度放入新水,以增加氧气同时降低温度。
3、投放应急药剂:如出现严重缺氧情况,请及时添加溶氧剂或水质调节剂,进行紧急救助。同时,注意观察养殖动物的状态,若发现异常,应及时采取措施。
4、要做好保肝的工作,拌料内服胆汁酸等类似产品保护鱼类肝胆健康,胆汁酸是动物分泌的一种内源性活性物质,可以调节脂肪代谢,促进脂肪的吸收,并将脂肪运送到肌肉组织中,减少脂肪在腹部和肝胰脏的沉积,减轻肝胰脏负担;修复肝脏损伤,疏通胆道,全面、彻底解决鱼类脂肪肝、花肝、绿肝、黄肝、白肝、肝肿大、胆囊肿大等肝胆疾病。
5、拌料内服杜仲叶提取物,增强鱼体免疫力。杜仲叶提取物中有效成分以杜仲绿原酸、杜仲多糖、杜仲黄酮为主,可以促进肠道有益菌的增殖,抑制有害菌的繁殖,维护肠道菌群的平衡,改善肠道健康,清除自由基,增强机体抗氧化能力,提高鱼体的免疫力和抗应激能力,降低疾病的发生率。
原文链接:http://agri.hunan.gov.cn/agri/xxgk/yjgl/202407/t20240729_33366015.html
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