羽衣甘蓝栽培技术（一）

　　羽衣甘蓝是二年生草本植物,为结球甘蓝(卷心菜)的园艺变种,结构和形状与卷心菜非常相似,区别在于羽衣甘蓝的中心不会卷成团。其喜冷凉气候,极耐寒,不耐涝,可忍受多次短暂的霜冻,耐热性也很强,生长势强,栽培容易,喜阳光,耐盐碱,喜肥沃土壤。生长适温为20-25℃,种子发芽的适宜温度为18-25℃。对土壤适应性较强,而以腐殖质丰富肥沃沙壤土或粘质壤土最宜。在钙质丰富、pH值5.5-6.8的土壤中生长最旺盛。

　　播种繁殖是羽衣甘蓝的主要繁殖方法,控制好播种时间是羽衣甘蓝栽培过程中的一个重要环节。播种时间一般羽衣甘蓝播种期为7月中旬至8月上旬,定植期为8月中下旬,切花期11-12月。若播种过早,生长后期老叶即开始出现黄化,不但加大了管理难度,而且管理期延长。播种过晚,生长后期因受温度影响,出圃时叶丛冠径达不到所需规格。育苗方法羽衣甘蓝播种可在露地进行。可用做畦与穴盘育苗两种方法进行。但值得注意的是,苗床应高出地面约20cm筑成高床,以利于在气温高、雨水多的7-8月份排水。

　　播种前搭好拱棚架,旁边预备好塑料薄膜,大雨来临前及时覆盖,以免雨水冲刷降低出苗率,造成不必要的损失。育苗基质可采用40%草炭土和60%的珍珠岩做基质,在播种前先喷透基质层,将种子直接撒播于基质上,覆盖时以刚好看不见种子为宜,播种后不用再次浇水。

　　羽衣甘蓝的育苗可采用营养杯育苗及苗床育苗两种方式,8-12月份均可育苗移栽。育苗时,先将苗畦浇透,播种后上覆0.5-1厘米厚的细土,亩用种量为30克。出苗后保持苗床湿润,幼苗长至5-6片真叶时即可定植到大田。夏季育苗可用遮阳网覆盖,冬季育苗时注意保温。羽衣甘蓝生长期较长,连续采收时间长,对营养需求量大,整地前施足基肥是其获得高产的关键。当幼苗长至5-6片真叶时可定植到大田,株距为30厘米,行距为40厘米,亩植3500-4000株。营养杯育苗的在定植前可施一次"送嫁肥",苗床育苗的在冬季定植后可施一次“定根肥”,以促进幼苗生长。