重庆农产品及农资价格周报2024年第31期（总第814期）

　　一、粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第31周（2024.07.29～2024.08.04）重庆粮食均价5.31元、食用油均价15.11元（公斤价，以下同），环比均平稳，同比分别平稳、稳中略跌1.96%。随着气温逐渐升高，粮油市场继续处于消费淡季，国内菜籽油、豆油库存充足，加之市内新季油菜籽小作坊炼油高峰基本结束，居民存货较多，短期购买力减弱，食用油市场“供足需弱”特征突出，价格将以稳为主。分品种看，粳米零售价稳中略跌1.45%，色拉油零售价稳中略跌1.39%，其余粮油品种延续平稳态势。

　　二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比稳中略跌

　　据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第31周重庆市肉禽蛋均价34.82元/公斤，环比下滑0.20%、表现平稳，同比稳中略跌1.43%。近猪肉市场需求有一定提升，养殖端挺价惜售，预判短期内猪肉价格或延续上行趋势。本周生猪收购价、白条猪批发价分别上涨3.27%、2.66%，猪肉零售价小幅上涨2.18%，猪粮比6.56:1，环比涨3.61%，同比涨28.02%。

　　三、蔬菜主要品种产地价平稳，批发价、零售价均涨

　　（一）蔬菜产地价环比平稳、同比小幅上涨

　　根据市农业信息中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第31周重庆市蔬菜产地均价3.93元，环比下滑0.68%、表现平稳，7涨7跌8平稳，同比小幅上涨4.17%。盛夏已至，多连晴高温天气，日照多，气温高，雷暴天气常见，需注意蓄水抗旱、防雹防洪。本周地产蔬菜产量充足，价格总体稳定。其中，莲藕、老南瓜环比明显下跌12.34%、11.27%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（二）双福批发市场蔬菜批发量稳价涨

　　第31周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.23万吨，环比上浮1.60%、表现平稳，同比增加6.52%。22个蔬菜监测品种批发均价5.30元，环比上涨6.77%，分品类看16涨3跌3平；同比上涨6.77%。高温酷暑加雷暴天气，国内部分地区洪涝灾害给蔬菜运输造成一定影响，白菜、萝卜类非本地时令蔬菜涨幅较为明显。其中，莲花白、白萝卜、大白菜环比分别陡升55.83%、53.38%、32.07%；花菜、胡萝卜、冬瓜等6个品种蔬菜价格环比涨幅在10.00%以上。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（三）蔬菜零售价环比略涨、同比小幅上涨

　　第31周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.52元，环比略涨2.24%，分品类看12涨3跌7平；同比小幅上涨。高温天气，零售市场新鲜蔬菜易腐坏变质，本周蔬菜零售价格略涨。其中，白萝卜、韭菜、胡萝卜环比分别上涨13.72%、9.21%、7.77%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　四、水果主要品种总体价格环比略涨，同比平稳

　　第31周我市各区县农贸市场8个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.39元，环比略涨2.25%，分品种看6涨2平；同比平稳。本周连晴高温天气，李子、梨子、西瓜等水果生津解渴，居民消费量增加。其中，李子环比上涨6.55%，梨、桃子、苹果、香蕉、西瓜环比均表现略涨。其余水果价格平稳。

　　五、产地价格小幅下跌，批发方面交易量增价涨，零售价格稳中略涨

　　（一）水产产地价格小幅下跌

　　据市农业农村委监测，第31周重庆大宗水产产地均价13.12元/公斤，环比小幅下跌2.32%，同比下跌8.03%。由于持续高温天气，长途运输损耗和成本相应增加，外地鱼供应减少，处于本地鱼销售旺季，养殖户出鱼积极性高，但市场消费力偏弱，水产价格整体呈下跌趋势。名特优水产均价22.34元/公斤，环比下跌4.71%。

　　（二）水产批发量增价涨

　　据市农业农村委监测，第31周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2804吨，批发总量环比增加4.74%。总体加权批发均价14.30元/公斤，环比小幅上涨2.28%，同比下跌14.82%。井口市场与全国相比价格低12.84%。五大批发市场均价19.69元/公斤，和全国相比高19.99%。

　　（三）水产零售市场稳中略涨

　　据市农业农村委监测，第31周重庆大宗水产零售均价20.18元/公斤，环比稳中略涨1.10%，同比上浮0.18%、表现平稳。名特优水产均价50.28元/公斤，环比稳中略涨1.08%，同比小幅下跌2.62%。

　　六、主要农资品种总体均价环比、同比平稳

　　根据市农业信息中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第30周重庆市农资总体均5.95元，环比持平。所有品种环比2涨3跌9平；同比平稳。4日夜间到6日白天我市大部地区多阵雨或雷雨，6日后大部分地区晴间多云。做好强对流天气棚舍、农用设施的防护。近段时间处于化肥需求淡季。本周所有化肥价格涨贴互现，其中25%复合肥、高浓度复合肥、国产尿素分别跌2.27%、1.16%、2.59%；过磷酸钙、氯化钾分别涨1.14%、2.03%。普通地膜、普通棚膜价格平稳。高温高湿，养殖户注意防病防灾，适时出栏。饲料价格基本平稳；蛋鸡全价料平稳，0号柴油价格平稳。