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学习与创新,共筑餐饮梦

发布时间:2024-08-31 来源: 广西壮族自治区农业农村厅 作者:佚名

  8月24日,广西百色农业学校深百帮扶“粤菜师傅” 项目培训班结业仪式在深圳市海年职业培训学校隆重举行。50多名来自广西百色农业学校的学生,圆满完成了为期25天的培训课程,不仅显著提升了烹饪技术技能水平,而且使“粤菜师傅”文化在百色得以广泛传播,有效促进了双区就业创业,为乡村振兴注入了强劲动力。

  本次培训是2024年“深百工匠计划”的重要组成部分,内容涵盖了粤菜烹饪理论知识、技能实训、粤菜文化及职业素养等全方位的系统培训。同时,培训内容还拓展至中式面点、西式面点和咖啡茶饮等多个领域。

  “学习与创新,共筑餐饮梦”是广西百色农业学校领导寄语,期望大家能将在深圳学到的知识和经验,运用到实际工作中,在岗位上继续实践升华,不断提升技术技能水平,提高职业素养,为百色、为家乡的餐饮业发展贡献自己的力量。

  据悉,在粤桂协作工作队、百色市对口扶贫协作局、市教育局等部门的指导下,广西百色农业学校与深圳市海年职业培训学校携手合作,共同推进烹饪专业共建和“粤菜师傅”职业教育帮扶已有两年多时间。两年来,共组织了150多名百色学子赴深培训以及开展送教上门等活动,推荐210多名学子赴深圳万豪、希尔顿等国家品牌酒店进行滚动教学、岗位实践,有效提升了在校师生及百色市城乡劳动者餐饮服务性职业技能水平,深化了深百合作,巩固了城乡劳动者技能就业、创业的核心竞争力,为乡村振兴注入了新的活力。

  

  

  图为广西百色农业学校学生学习粤菜制作

  

  

  

  图为广西百色农业学校学生培训制作作品

  


原文链接:http://nynct.gxzf.gov.cn/xwdt/cyfp/t18900937.shtml
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