咸阳：泾阳打造奶羊全产业链助力群众发“羊财”

　　9月10日，走进泾阳县王桥镇船头村的陕西可心牧业专业合作社，一排排整齐的羊舍内不时传出“咩咩”的叫声，全封闭的双列式通道模式，现代化“羊床”设施，为奶羊营造了一个舒适的“家”。刘琦清理完羊舍，回到生活区准备休息。

　　“最初就是在自家后院养羊，那时候养羊，把羊喂活就行了，一年到头挣不到几个钱，现在不一样了，要把羊喂好。”从家中散养到2020年入驻合作社的羊舍，刘琦的养羊方式也发生了改变。

　　提起变化，刘琦一个劲地夸，赶上了好政策！这几年，刘琦一门心思扑在自家的奶羊养殖场里，从早到晚忙得不亦乐乎。“开始还担心费用太大，了解后才发现，不仅不用交场地费、圈舍费、水费，还有专业人员培训系统的养殖技巧，给我省了不少力。”刘琦说。

　　4年的时间，刘琦养殖的奶羊从最初的20多只增加到现在的260只，参加多次免费培训后，在奶羊养殖方面，刘琦已然成长为奶羊养殖的新型职业农民。

　　刘琦给记者算了一笔账：每公斤鲜羊奶的收购价是6元，奶羊每年都有8个月的产奶期，产奶期每个月都有收入，现在存栏160只奶羊，每天产奶200公斤至300公斤，高品质公羔和羊粪等副产品在市场上也是供不应求。去年，养殖场总收入25万元左右，日子越过越红火。

　　“县上大力发展奶羊产业，有成熟的羊奶加工企业，收羊奶价格合理，养殖有保证，在我们这儿养奶羊没有后顾之忧。”刘琦信心满满地说，“产业项目带动，各个链条上都有保障，让我有了把产业做大做强的信心，自己一定要把奶羊产业干出名堂来。”

　　从一把草、一只羊到一杯奶，规模化、现代化、全产业链发展的泾阳县羊乳产业集群尽显魅力。

　　走进位于泾阳县王桥镇的陕西雅泰乳业有限公司，羊奶粉生产车间里，鲜羊奶经过净乳杀菌、标准化配料、高压均质、闪蒸除膻、低温浓缩、干燥喷雾等工艺，在12小时内被加工成奶粉。随后，一罐罐安全度、新鲜度、健康度达标的特色配方羊奶粉被运往全国各地。

　　“现在的工艺跟以前的工艺不一样。以前的奶粉是湿法工艺，现在奶粉采用的是干湿法复合工艺，可以避免传统的湿法工艺，因添加的营养素不稳定而导致产品营养成分不均衡的问题，更加科学准确，保证了产品中所添加的营养素成分。”该公司总经理程喜娥介绍，公司已经实现饲草种植、奶畜养殖、乳品研发、智能制造、食品检验、精准营销的全产业链数字化服务。公司拥有3条生产线，下设7个牧场，全国建立1万多个销售网点，年产值2亿余元。

　　近年来，泾阳县依托资源禀赋和优势条件，强龙头、补链条、聚集群，把农民镶嵌到奶羊全产业链各环节上，不断拓宽群众增收渠道，全力推进奶山羊产业走向绿色化、优质化、特色化、品牌化、高效化发展，有效带动农民增收致富，走出了一条“羊”光大道。