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“蟹”逅金秋 抢“鲜”上市

发布时间:2024-10-25 来源: 江西省农业农村厅 作者:佚名

  秋风起,蟹脚痒。连日来,共青城市的螃蟹养殖户们迎来了收获的季节,膏黄丰满的螃蟹开始抢“鲜”上市,成为秋季餐桌上的美味珍馐。

  

  10月18日,在共青城市江益镇南湖村螃蟹养殖基地的精养蟹塘,一艘小船划破波光粼粼的水面,荡起层层涟漪。随着养殖户将水下的地笼拎起,一只只青壳、白肚、金爪、肥美的精品大闸蟹被捞出水面。

  

  基地负责人余金华:“上个礼拜开始降温,螃蟹的品质提高,吃蟹的人也多了,接了几十个单子发往北京、广州、山东等地,现在的货供不应求。”今年的螃蟹是从国庆节开始上市,价格比往年要好一些,亩产量大概在80斤左右。该基地养殖面积150多亩,从国庆节第一批螃蟹上市到现在已经起捞了5000余斤。今年预计可收获大闸蟹1万多斤,产值50万元左右

  近年来,该养殖基地积极探索水稻、龙虾、螃蟹生态套养的模式,在改善稻田土壤、水质的同时,实现“一田两用、一水双收、种养共赢”,带来了可观的生态效益和经济效益。


原文链接:http://nync.jiangxi.gov.cn/art/2024/10/25/art_27777_5043970.html
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