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重庆开州中药材全产业链年产值超60亿元

发布时间:2024-12-02 来源: 中华人民共和国农业农村部 作者:佚名

  

  凭借“北方的阳光、南方的湿润”,实现大三峡、大秦巴地区优质道地中药材产业带协同发展——11月29日,2024·第四届三峡道地中药材交易博览会在重庆开州区拉开帷幕。会上发布了全国首个木香指数,来自市内外的40个中医药产业重点项目签约,总金额达41亿余元。

  

  记者从现场获悉,目前开州中药材产业已实现从“一棵药苗”到“临床制剂”的全产业链发展,年产值超60亿元。

  “开县木香”产量占全国40%

  开幕式上,开州发布了全国首个木香指数。

  “开州出产的‘开县木香’,在全国木香市场具有举足轻重的地位。”开州区相关负责人介绍,开州区以前叫“开县”,“开县木香”获得国家地理标志证明商标、国家生态原产地保护产品及全国名特优新农产品等称号,其年产量超过3000吨,占全国的40%左右。

  开州地处秦巴山南麓,是我国的中药材之乡,具有种植优质道地药材的优势;134米至2626米海拔形成的立体气候,赋予了开州中药材“优质、绿色、道地”的独有特质;长达千年的中医药文化历史,则让开州人具有丰富的道地药材种植技能和开发药膳的丰富经验。

  据统计,开州有1800余种种质资源、180余个种植品种、50万亩在地药材。其中“开县木香”获国家地理标志商标、国家生态原产地保护产品称号;木香、黄连等6味中药材入选“渝十味”。

  丰富的道地药材资源、便捷的交通,让2024·第四届三峡道地中药材交易博览会获得多方关注。本届博览会线下展会设有国医馆、万达开云综合馆、区县展馆和企业展馆四大展区,集中展示大三峡、大秦巴地区的优势药材品种、中医药大健康衍生产品以及数字化中医药产品;线上平台已吸引超过100家国内外知名中医药企业入驻,访问量突破50万人次。

  推广18道“开州金厨”药膳

  开州有“金开州”之称,而药膳粗粮“金开粥”,将本地特产五谷与山药、刀豆熬制,色泽金黄,温润滋补;贡桔阴米蒸羊肉,用“桔乡”开州的贡桔桔皮为香料,佐以经过阴米蒸制的羊肉,皮香浓郁,肉桂香气四溢,具有温和滋补、利气消寒之功效;天麻巴山老腊肉,选用开州雪宝山的鲜天麻与老腊肉巧妙烹制。老腊肉的浓郁香味与天麻的甘润药效相结合,滋味层次丰富,独具开州风味。

  11月28日晚,开州举行了“中国道地药材美食之乡·‘开州金厨’药膳晚宴品鉴”,18道融合了开州道地药材与本土特产的美食,令人食指大开。

  在悠久的中药材种植历史中,开州人利用“药食同源”“药物养生”,不断挖掘传统药膳资源,培育药膳产业链。目前,该区初步建立起集道地药材标准化种植示范基地、产品研发、生产加工、质量追溯、集中展示于一体的全产业链发展体系,为开发药膳系列奠定了基础。

  近年来,开州立足资源优势,借助区域公共品牌“开州金厨”,深入推进“开州金厨带精品”行动,让“小餐饮”变身“大产业”。其中,为了更好地弘扬中医药文化,推广健康饮食理念,开州区精心策划了“开州金厨”精品药膳评选活动,评选出了精品药膳菜、药膳创新研发、“开州金厨”药膳名店等多个奖项,激励更多“开州金厨”以“药食同源”的形式,为开州中药材打开更广阔的市场。

  目前,开州已实现“一棵药苗”到“临床制剂”全产业链发展,全区中药材产业年产值超60亿元。

  道地药材交易额占所在区域1/3

  当天还举行了“秦巴药谷·三峡药都”战略联盟签署仪式,现场签署了《江津·万盛·开州2025农业农村对口协同发展协议》《“万达开云”优质道地中药材产业带协同发展协议》以及“秦巴药谷·三峡药都”战略联盟协议。

  据统计,本次活动共签约项目40个,签约金额41亿余元,涉及四川宣汉、云阳、开州等区县,项目类型涉及中药材种植及加工、医疗器械、康养药膳等多个产业。

  有关负责人介绍,开州中药材产业的发展,辐射带动了周边万州、云阳、达州等周边区县中药材种植面积超200万亩,道地药材市场交易额占大三峡、大秦巴地区的1/3。

  未来,开州将重点围绕打造国家中药材优势特色产业集群,发展中药材科研引领、药膳开发、加工提效、美容护肤、文化传承、药旅融合、交易集散等“七大”新模式新业态,建设中药材产、购、销一体化流通大市场,构建“中药材+”融合发展格局,增强开州道地中药材核心竞争力和品牌影响力,做强“三峡药都·秦巴药库”区域平台,加快形成百亿级中药材产业集群。


原文链接:http://www.moa.gov.cn/xw/qg/202412/t20241202_6467300.htm
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