中卫市“五强化五到位”措施推动肉类产品专项整治行动见成效

　　全市肉类产品专项整治行动开展以来，中卫市农业农村局围绕“四个一批”整治目标，紧盯重点环节、重点区域、重点品种和重点问题，始终把“产出来”和“管出来”贯穿于畜禽养殖和屠宰、销售全过程，以“零容忍”的态度依法严厉打击肉类产品违法行为，有效保证全市肉类产品市场供给。

　　一是强化组织领导，安排部署到位。市农业农村局与市食药安委办、公安局、市场监督管理局联合印发《全市肉类产品专项整治行动工作方案》，明确整治重点、细化整治措施、压实工作责任。市、县（区）两级农业农村部门先后召开工作动员会、推进会7次，针对思想认识不到位、隐患排查不彻底、执法力度不坚决等问题再安排、再部署，进一步统筹动物疾控、卫生监督、渔业、农业综合执法力量，健全专项整治行动协同发力、一体推进工作机制，确保各项工作落实落地。同时，采取“四不两直”方式，多次督查养殖、屠宰等经营主体责任落实情况，规范养殖、经营行为。

　　二是强化源头管控，技术指导到位。抓牢抓实重大动物疫病强制免疫，累计免疫各类畜禽2050万头（只），应免密度达到100%。强化动物疫病免疫抗体监测预警，完成实验室检测样品2.11万份，免疫抗体合格率达70%以上。扎实推进畜间布病防治攻坚三年行动，人间布病报告发病率同比下降39.9%。强化动物检疫管理，把牢畜禽出栏产地检疫关和屠宰检疫关，全市40个产地检疫申报点检疫畜禽268.98万头（只），7家屠宰定点企业屠宰检疫家畜17.85万头（只）。深入开展畜禽养殖用药专项整治行动，指导38家养殖场开展兽用抗菌药使用减量化试点工作，编印发放《兽药安全使用宣传手册》《兽用抗菌药减量化使用宣传册》等材料1万份。着力推进动物疫病净化，累计创建国家级动物疫病净化场和无规定动物疫病小区7个。加强病死畜禽集中无害化处理体系建设，健全完善保险联动机制，无害化处理病死畜禽产品6263.8吨，同比增长29.2%。

　　三是强化部门联动，精准打击到位。加强与公安、市场监管等部门的协同联动，强化信息共享，深入鲜肉批发零售店、生鲜超市等行业场所以及城乡结合部私屠滥宰易发多发区域开展全方位、多轮次突击检查整治，重点对商户食品生产经营相关证件、进货渠道、动物检疫合格证、肉制品检疫检验合格证等方面进行检查，并辐射周边餐饮饭馆、熟食品店铺等，对其进货环节、食品销售存在的问题进行检查，切实规范商户经营行为，保障肉类制品的追溯性和合规性。截至目前，开展联合执法检查15次，监督检查各类经营主体1230户，捣毁私屠滥宰窝点1个，打击来源不明或未经检疫等案件7起，行政执法立案8起，罚没金额3.38万元，销毁不合格肉类产品0.32万吨。

　　四是强化监督抽检，质量保障到位。制定《中卫市2024年农产品质量安全监管工作要点》《中卫市2024年农产品质量安全监测实施方案》，强化畜产品质量安全风险监测和监督监测，持续加大养殖、屠宰环节“瘦肉精”监督监测频次和力度，分别完成“瘦肉精”检测0.41万份、2.21万份，监督屠宰企业“瘦肉精”自检样品0.55万份，均未发现违法添加使用行为。高质量配合农业农村部、自治区完成畜产品质量安全风险监测、畜禽屠宰环节畜产品质量安全风险监测（例行监测）采样249批次。

　　五是强化宣传教育，警示震慑到位。充分利用“周五有约”创城、质量安全宣传月等重要节点开展系列宣传和现场咨询活动，结合日常检查和“双随机、一公开”执法检查，深入规模养殖场、屠宰场、肉品经营商户等各类经营主体详细讲解《中华人民共和国农产品质量安全法》《中华人民共和国动物防疫法》《宁夏畜禽屠宰条例》等相关法律法规以及伪劣鲜肉和肉制品的危害，增强经营者的诚信守法经营意识，督促经营者严格落实食品安全主体责任，确保肉类及其制品安全。截至目前，发布征集违法线索公告4次，发放提醒告诫书4800张，张贴宣传横幅250个，开展重点宣传20次，制作手册、海报、图解、视频等宣传产品8760个，曝光违法案件3起。