一口爆汁，宝山天平村“红美人”进入最佳品鉴期

　　  □记者施勰赟

　　  近日，沪郊“红美人”柑橘陆续迎来丰收。在位于宝山区罗店镇天平村采摘园，近20亩“红美人”柑橘进入最佳品鉴期。随手摘下一颗果实，掰开橙黄色的外皮，清甜的汁水便顺着指尖喷涌而出。果皮薄、果肉鲜甜多汁，入口即化的好口感让其上市不久便吸引了不少消费者慕名前来购买。

　　  走进采摘园，生产大棚内绿叶青翠的果树上结满了橙红油亮的果实，犹如一盏盏灯笼般挂满枝头，散发出诱人的柑橘香气。

　　  “今年是我们基地‘红美人’大批量上市的第一年。我们在这个果园里花费了多年心血，总算有了收获，很开心。”2020年，受基地负责人邀请，老吴夫妻二人精心挑选了6000多棵六年龄的“红美人”果树苗，从象山来到上海，满怀信心地将这些树苗种在了天平村的地里，期待第二年可以看到硕果累累。无奈受气候影响，当年种下的大部分果树在寒冬中冻伤冻死，损失很大。第二年，他又重新引进了几千棵3年龄的果树苗，经过近三年的悉心照料，今年果园终于迎来了丰收。

　　  “就目前的挂果情况来看，亩产量应该可以达到4000斤。”今年65岁的老吴说，自己种植柑橘已有40余年，柑橘种植经验丰富，喜欢亲力亲为，尽管有工人帮手，他还是喜欢自己拿着剪刀钻进种植棚内，亲手剪枝、修芽才放心。“每一棵果树的生长速度都不一样，我要根据它的长势来预估它的最佳产量，不断调整果树的留果量。”在老吴夫妻二人的精心管理下，今年果树不仅产量高，品质也很有保证，供礼品包装销售的精品果率达到80%以上。

　　  “老吴对自己销售出去的橘子有要求，上个月我们就想来采摘了，他不让我们采，说要等两周甜度才更高。果然好东西是要耐心等待的，上周我们来买过一次以后，家里人都喜欢吃，今天已经是我们第三次来采摘了。”工作日的白天，果园里仍时不时有顾客专程驱车上门购买，王先生一家是老吴的老顾客了，每次采摘都要买上满满四五袋，“老吴很诚信，买他的橘子我们很放心。”

　　  老吴告诉记者，当前“红美人”柑橘无论是水分含量、果实饱满度还是果肉糖度都已经达到了最佳状态。目前，基地“红美人”礼盒销售价25元左右/斤，单果重在半斤左右；采摘价格为15元/斤，基地预采摘的小果价格为10元/斤。采摘期预计可持续至2月上旬。

　　  随着乡村振兴工作的不断推进，天平村通过农文旅融合发展，逐渐形成“一菇特强、新兴菇乡；绿色种植、花果飘香；农旅融合、特色服务”多产业齐头并进的新型村级经济业态。除“红美人”以外，天平村现种植的水果品种还有草莓、火龙果、葡萄、黄桃、翠冠梨、红心火龙果、桑葚、枇杷等数十个品种，一年四季都能带给消费者不同的采摘体验。