2024年11月主要农产品批发价格情况分析

　　据对宁夏27种主要农产品11月批发价格数据汇总分析：从环比看，价格呈8涨18降1持平态势，粮食价格环比上涨0.5%，水产品、畜禽产品、枸杞价格环比分别下降13.4%、1.4%和0.6%，蔬菜和生鲜乳（牛奶）价格环比均持平。从同比看，价格呈15涨12降态势，蔬菜、水产品价格同比分别上涨35.2%、14.2%，粮食、生鲜乳（牛奶）、枸杞和畜禽产品价格同比分别下降16.4%、15.3%、10.0%和4.4%。同时，将宁夏主要农产品批发价格与全国、甘肃、内蒙古、陕西进行了对比分析。以上数据主要来源于各省（区）粮食和物资储备局官方网站、农业农村部官方网站和宁夏中宁国际枸杞交易中心。具体价格情况如下:

　　一、主要粮食收购价格环比上涨0.5%

　　从环比看，小麦、玉米和稻谷平均收购价1.25元/斤，环比上涨0.5%，呈2涨1降态势，其中玉米和小麦价格环比分别上涨2.0%和0.8%，稻谷价格环比下降0.7%。从同比看，小麦、玉米和稻谷平均收购价下降16.4%，均呈下降态势，其中玉米、小麦和稻谷价格同比分别下降24.6%、16.8%和8.7%。从全国看，主要粮食全国平均收购价1.19元/斤，环比下降0.6%，同比下降15.9%。宁夏主要粮食平均收购价同比变化趋势与全国一致。11月份宁夏主要粮食平均收购价比全国高0.06元/斤，其中稻谷、小麦和玉米平均收购价分别比全国高0.08元/斤、0.07元/斤、0.02元/斤。从周边省份看，内蒙古、陕西、甘肃主要粮食收购均价分别为1.29元/斤、1.18元/斤、1.10元/斤，分别比宁夏主要粮食平均收购价高0.04元/斤、低0.07元/斤、低0.15元/斤，其中小麦收购价最高的是宁夏（1.29元/斤），最低的是甘肃（1.17元/斤），差价0.12元/斤；玉米收购价最高的是宁夏（1.04元/斤），最低的是内蒙古（1.01元/斤），差价0.03元/斤；稻谷收购价最高的是内蒙古（1.52元/斤），最低的是陕西（1.34元/斤），差价0.18元/斤。小麦方面，目前面粉及副产品加工需求有限，企业对小麦收购积极性不高，以消耗库存为主，小麦市场价格保持稳定。玉米方面，目前储备较多，市场供大于求，企业采购积极性不高，价格整体处于震荡偏弱趋势。稻谷方面，今年新收获稻谷整体质量好于往年，但需求略显平淡，加工企业以消耗库存订单为主，水稻价格呈稳中窄幅调整趋势。

　　二、主要畜禽产品价格环比下降1.4%

　　从环比看，5种主要畜禽产品平均批发价16.20元/斤，环比下降1.4%，呈1涨4降态势，其中羊肉价格环比上涨0.6%，白条鸡、猪肉、鸡蛋和牛肉价格环比分别下降5.4%、3.8%、3.8%和0.6%。从同比看，5种畜禽产品平均批发价下降4.4%，呈2涨3降态势，其中猪肉和白条鸡价格同比分别上涨31.6%和1.0%，牛肉、羊肉和鸡蛋价格同比分别下降13.9%、7.4%和1.8%。从全国看，全国平均批发价17.21元/斤，环比下降0.2%，同比下降6.1%。宁夏5种主要畜禽产品平均批发价环比、同比变化趋势均与全国一致。11月份主要畜禽产品平均批发价比全国低1.01元/斤，其中宁夏猪肉平均批发价比全国高0.34元/斤，宁夏牛肉、羊肉、白条鸡和鸡蛋平均批发价分别比全国低2.80元/斤、2.13元/斤、0.34元/斤和0.11元/斤。从周边省份看，陕西、甘肃、内蒙古主要畜禽产品平均批发价分别为17.16元/斤、17.12元/斤、16.89元/斤，分别比宁夏高0.96元/斤、0.92元/斤、0.69元/斤，其中猪肉批发价最高的是内蒙古（13.44元/斤），最低的是甘肃和陕西（11.00元/斤），差价2.44元/斤；牛肉批发价最高的是甘肃和陕西（30.50元/斤），最低的是内蒙古（27.00元/斤），差价3.50元/斤；羊肉批发价最高的是陕西（29.50元/斤），最低的是宁夏（27.17元/斤），差价2.33元/斤；白条鸡批发价最高的是甘肃（11.29元/斤），最低的是宁夏（8.42元/斤），差价2.87元/斤；鸡蛋批发价最高的是内蒙古（5.38元/斤），最低的是宁夏（5.10元/斤），差价0.28元/斤。11月份，全区畜牧业发展总体平稳，畜禽饲养量和主要畜产品产量实现双增，消费不及预期，畜产品价格低位波动。

　　三、生鲜乳（牛奶）价格环比持平

　　生鲜乳（牛奶）均价1.53元/斤，环比持平，同比下降15.3%。从全国看，全国均价1.84元/斤，环比持平，同比下降11.8%。宁夏生鲜乳（牛奶）均价环比、同比变化趋势均与全国一致。11月生鲜乳（牛奶）均价比全国低0.31元/斤。从周边省份看，甘肃、内蒙古、陕西生鲜乳（牛奶）均价分别为1.87元/斤、1.56元/斤、1.40元/斤，分别比宁夏高0.34元/斤、高0.03元/斤、低0.13元/斤。目前国内乳制品市场消费低迷，生鲜乳供给过剩，造成国内整体生鲜乳价格同比下降。

　　四、主要水产品价格环比下降13.4%

　　从环比看，4种水产品平均批发价11.13元/斤，环比下降13.4%，呈4降态势，其中鲈鱼、叉尾鮰、草鱼和鲤鱼价格环比分别下降17.9%、9.1%、7.1%和5.9%。从同比看，4种水产品平均批发价上涨14.2%，呈3涨1降态势，其中鲈鱼、草鱼和叉尾鮰价格同比分别上涨28.0%、5.1%和3.2%，鲤鱼价格同比下降4.2%。从全国看，全国平均批发价11.51元/斤，环比下降7.2%，同比上涨6.3%。宁夏4种主要水产品批发价环比、同比变化趋势均与全国一致。11月份宁夏主要水产品平均批发价比全国低0.38元/斤，其中鲈鱼价格比全国高4.73元/斤，叉尾鮰、鲤鱼和草鱼价格分别比全国低4.25元/斤、1.58元/斤和0.41元/斤。从周边省份看，甘肃、内蒙古、陕西的鲤鱼和草鱼平均批发价分别为8.43元/斤、7.87元/斤、7.40元/斤，分别比宁夏鲤鱼和草鱼平均批发价（7.55元/斤）高0.88元/斤、高0.32元/斤、低0.16元/斤，其中鲤鱼批发价最高的是甘肃（8.18元/斤），最低的是宁夏（5.62元/斤），差价2.56元/斤；草鱼批发价最高的是甘肃（8.67元/斤），最低的是陕西（7.29元/斤），差价1.38元/斤。进入冬季，水产养殖户捕捞水产品出塘上市增多，增大了市场水产品供应量，同时旅游业步入淡季，市场水产品消费量大大减少，造成水产品价格小幅下跌。

　　五、主要蔬菜价格环比持平

　　从环比看，13种蔬菜平均批发价2.12元/斤，环比持平，呈5涨8降态势，其中韭菜、豆角、西红柿、黄瓜和胡萝卜5种蔬菜价格环比分别上涨55.5%、47.5%、36.6%、20.5%和1.1%，油菜、大白菜、茭瓜、白葱、西芹、青椒、平菇和大蒜8种蔬菜价格环比分别下降45.4%、37.5%、25.0%、21.7%、14.3%、12.0%、9.5%和1.1%。从同比看，13种蔬菜平均批发价同比上涨35.2%，呈10涨3降态势，其中西芹、白葱、青椒、西红柿、大白菜、胡萝卜、油菜、平菇、韭菜和大蒜10种蔬菜价格同比分别上涨275.0%、182.0%、155.8%、93.1%、92.3%、76.9%、34.2%、19.1%、3.8%和1.7%，豆角、茭瓜和黄瓜3种蔬菜价格同比分别下降7.2%、5.3%和1.9%。从全国看，全国13种蔬菜平均批发价2.61元/斤，环比下降14.1%，同比上涨17.0%。宁夏13种蔬菜平均批发价同比变化趋势与全国一致。11月份宁夏主要蔬菜产品平均批发价比全国低0.49元/斤，其中青椒价格比全国高0.46元/斤，大蒜、西芹、豆角、油菜、茭瓜、黄瓜和平菇批发价分别比全国低1.06元/斤、0.86元/斤、0.86元/斤、0.72元/斤、0.72元/斤、0.68元/斤和0.62元/斤，白葱、大白菜、西红柿、韭菜和胡萝卜差价均在0.50元/斤以内。从周边省份看，内蒙古、陕西、甘肃13种蔬菜平均批发价分别为2.98元/斤、2.93元/斤、2.77元/斤，分别比宁夏高0.86元/斤、0.81元/斤、065元/斤。以西红柿、青椒和西芹为例，其中西红柿批发价最高的是内蒙古（3.75元/斤），最低的是宁夏（2.80元/斤），差价0.95元/斤；青椒批发价最高的是陕西（3.94元/斤），最低的是内蒙古（3.00元/斤），差价0.94元/斤；西芹批发价最高的是甘肃（2.60元/斤），最低的是宁夏（1.50元/斤），差价1.10元/斤。我区蔬菜呈外向型产业格局，相对人口基数来说种植面积大，自供率高，人均占有量高，蔬菜批发价格略低于周边省份。

　　六、枸杞价格环比下降0.6%

　　据对宁夏中宁国际枸杞交易中心的枸杞交易价格进行分析，宁夏枸杞平均价格14.69元/斤，环比下降0.6%，同比下降10.0%，比青海枸杞平均价格（13.98元/斤）高0.71元/斤，比甘肃枸杞平均价格（14.59元/斤）高0.10元/斤。