重庆农产品及农资价格周报2024年第49期（总第832期）

　　一、粮油监测品种总体价格环比、同比均平稳

　　根据市农信中心对我市各区县农贸市场10个主要粮油品种价格监测，第49周（2024.12.02～2024.12.08）重庆粮食均价5.30元、食用油均价15.24元（公斤价，以下同），环比分别下滑0.36%、表现平稳，稳中略涨1.01%。同比分别下滑0.93%、0.11%、表现平稳。总体来看，国际国内粮油供给总体宽松，叠加本地粮食产量全年预期稳中有增，市内粮油市场供应稳定充足，各品种价格将以稳为主。分品种看，标准粉零售价稳中略涨1.57%，色拉油略涨1.83%，富强粉略跌1.08%。其余粮油品种延续平稳态势。

　　二、肉禽蛋主要品种总体价格环比平稳、同比小幅下跌

　　据市农业信息中心对我市各区县农贸市场10个主要肉禽蛋品种监测，第49周重庆市肉禽蛋均价34.46元/公斤，环比平稳，同比小幅下跌2.61%。近期猪肉价格总体呈现震荡调整态势，年终节前养殖端出栏压力较大，尤其是集团猪企出栏计划较多，导致供应基本宽松，猪价难以持续上涨。需求端，生活需求和腌腊需求有所改善，但整体消费增量一般。预判短期内，随着消费跟进进一步转强，猪肉价格或将呈现震荡偏强的走势。本周生猪收购价、白条猪批发价、仔猪零售价、猪肉零售价分别下跌2.22%、1.06%、0.38%、0.37%，猪粮比6.23:1，环比下跌3.17%，同比陡升22.24%。

　　三、蔬菜主要品种产地价小幅上涨，批发价、零售价平稳

　　（一）蔬菜产地价环比小幅上涨，同比明显上涨

　　根据市农信中心对我市各区县农贸市场22个地产蔬菜监测品种监测，第49周重庆市蔬菜产地均价4.11元，环比小幅上涨4.23%；15涨6跌1平稳，同比明显上涨17.14%。本地大白菜、莴笋、花菜等品种陆续成熟，上市量充足。其中，老姜、老南瓜、黄瓜分别环比明显上涨31.11%、16.72%、15.66%；大葱、莲花白、大白菜、花菜环比分别明显下跌23.08%、16.20%、10.74%、10.49%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（二）双福批发市场蔬菜批发量价均稳

　　第49周重庆市双福国际农贸城蔬菜批发上市量（去粤菜）4.78万吨，环比上浮1.43%，表现平稳；同比明显增加14.79%。22个蔬菜监测品种批发均价4.89元，环比上浮1.94%，表现平稳。分品类看14涨5跌3平；同比小幅上涨5.01%。天气转凉，白菜、甘蓝、萝卜类秋冬蔬菜持续上市，市场供应充足，价格表现平稳。其中，莲花白、青椒、白萝卜、胡萝卜、花菜环比分别明显上涨25.65%、18.65%、15.93%、12.39%、12.33%；老姜、香菇环比分别明显下跌19.74%、8.67%。其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　（三）蔬菜零售价环比平稳，同比明显上涨

　　第49周重庆市各区县农贸市场22个蔬菜监测品种零售均价7.76元，环比上浮0.57%，表现平稳；分品类看6涨3跌13平；同比明显上涨11.46%。本周零售市场蔬菜产销平衡，蔬菜供应充足、品种丰富，多品种蔬菜价格波动不大。其中，土豆、老南瓜环比分别上涨4.54%、3.89%，大白菜下跌3.09%，其余蔬菜价格波动幅度较小。

　　四、水果主要品种总体价格环比平稳、同比略涨

　　第49周我市各区县农贸市场9个大宗、时令水果监测品种总体零售均价10.30元，环比上浮0.21%、基本稳定，分品种看2涨2跌4平；同比略涨3.23%。本月潼南、万州等地柠檬，梁平、长寿等地方柚大量供应，苹果、柑橘类大宗水果批量上市，开启新的销售季，市场价格小幅波动，整体延续平稳态势。柠檬、富士苹果分别涨3.13%、1.45%，蜜桔、巨峰葡萄分别跌1.38%、1.69%。其余水果价格基本平稳。

　　五、水产产地价格平稳，批发方面交易量增价跌，零售价格上涨

　　一、水产市场价格情况

　　（一）水产产地价格平稳

　　据市农业农村委监测，第49周重庆大宗水产产地均价12.74元/公斤，环比上浮0.67%、表现平稳，同比小幅下跌2.99%。由于气温进一步降低，各地大宗淡水鱼依然处于集中上市期，加之活鱼运输成本下降，外地鱼流通量增加，市场供应充足，水产价格整体平稳波动。名特优水产均价18.83元/公斤，环比稳中略跌1.79%，同比小幅上涨2.96%。

　　（二）水产批发量增价跌

　　据市农业农村委监测，第49周井口水产批发市场四种大宗水产(草鱼、白鲢、花鲢、鲫鱼）批发总量2522吨，环比稳中略涨1.98%，同比增加23.81%。总体加权批发均价11.38元/公斤，环比稳中略跌1.62%，同比平稳。井口市场与全国相比低25.80%。五大批发市场均价17.91元/公斤，和全国相比高16.75%。

　　（三）水产零售市场上涨

　　据市农业农村委监测，第49周重庆大宗水产零售均价20.30元/公斤，环比、同比分别上涨4.52%、4.32%。名特优水产均价48.73元/公斤，环比、同比分别上浮0.79%、0.94%，表现均平稳。

　　六、主要农资品种总体均价环比平稳、同比下跌

　　根据市农信中心对全市各区县农贸市场14种主要农资监测。第49周重庆市农资总体均5.83元，环比上浮0.21%、表现平稳。所有品种环比2涨4跌8平；同比下滑0.90%、表现平稳。据市气象台预报，多地本周气温继续下滑，间断小雨，气温在0℃到11℃之间波动，高海拔地区会下雪或者雨夹雪。抓好作物防寒保温管理以及病虫害防治。本周25%复合肥小幅下跌3.78%，高浓度复合肥、过磷酸钙、碳酸氢铵价格分别涨1.33%、4.02%、2.20%。普通地膜、普通棚膜价格略涨1.75%、1.12%。气温降低，做好动物养殖环境的保暖与通风。养殖户注意防病防灾，安全生产，适时出栏。饲料价格平稳，麦麸略涨1.56%，麦麸、鱼粉略跌1.44%、1.54%。蛋鸡全价料跌1.56%。0号柴油价格下滑0.47%，表现平稳。