强化动物检疫监督 保障畜产品质量安全
发布时间:2024-12-19
来源: 内蒙古自治区农牧厅
作者:佚名
今年以来,市农牧局动物卫生检疫检验中心坚持从产业链源头抓起,将动物卫生检疫监督责任践行到产地检疫、屠宰分割、冷链运输等每一个生产环节,全力以赴保障食品安全、公共卫生安全。
一是执行产地检疫申报制度,严查违规调运,严防染疫动物进入流通环节。截至目前,产地检疫各类动物155万余头(只/羽),规模养殖场和散养户产地申报检疫率达到100%。对境内481辆动物B证运输车辆进行备案,并严格对运输车辆进行清洗消毒,严防动物疫病跨区域传播。二是严格屠宰检疫监管,规范屠宰检疫操作,严防病害动物及产品流入市场。全市屠宰场实行派驻制度,官方兽医严格执行动物屠宰检疫规程,累计屠宰检疫畜禽61.4万头(只/羽),监测“瘦肉精”24850头、只(份),确保让广大消费者吃上“放心肉”。三是加强检疫队伍建设,提升监督技能水平。组织全市134名官方兽医以线上、线下相结合的方式开展培训,同时组织59名屠宰企业产品品质检验人员开展技能培训;对全市11家生猪定点屠宰企业的52名兽医卫生检验人员开展技能考核,全面提升了官方兽医及屠宰从业人员的综合素质。2024年,我市3名官方兽医参加2024年内蒙古自治区动物检疫检验员技能竞赛,取得集体三等奖的佳绩。
原文链接:http://nmt.nmg.gov.cn/xw/msdt/wlcb/202412/t20241217_2636810.html
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