涪陵黑猪首次规模进入长三角地区

　　9月24日，涪陵区江东滨江公园，一辆满载着涪陵黑猪的货车缓缓驶离。当天，浙江嘉兴·重庆涪陵黑猪产业合作发展项目启动，涪陵黑猪首次规模进入长三角地区，将进一步完善我市跨区域农产品供应链。

　　经过多年选育，我市成功培育了“海聆I号黑猪配套系”，并于去年12月获得国家认定。自此，涪陵黑猪拥有了自己的猪“芯片”。

　　“此次我们进入长三角的涪陵黑猪共有85头，首批抵达嘉兴的黑猪将在当地屠宰后进入大型商超、社区生鲜店进行销售。”涪陵海林生猪发展有限公司负责人说。

　　为了保障品质，涪陵建立了覆盖生猪养殖、屠宰、流通到消费的全链条可追溯监管体系，实现猪肉从“产地到餐桌”的全程追溯。

　　值得一提的是，目前，涪陵已推广涪陵黑猪种猪6000余头，全区共开设涪陵黑猪肉专卖店150家，开发涪陵黑猪小酥肉、水滑肉、粉蒸肉、烤肠、午餐肉等预制菜，延伸涪陵黑猪产业链条。

　　以此次项目启动为契机，接下来，涪陵区还将与浙江在养殖标准化、产品深加工、品牌推广等全产业链建立上展开合作，推动两地农产业高质量发展。

　　编辑： 邱春审核： 颜安主编：邹密