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筑牢畜牧业“芯片”,端稳中国“肉盘子”

发布时间:2025-09-29 来源: 重庆市农业农村委员会 作者:佚名

  

  在我国传统的观念里,一顿饭“硬不硬”主要看肉菜多不多。饭桌上一盘盘热气腾腾的肉肴,不仅承载着舌尖上的满足,更关乎千家万户最朴实的生活幸福感。

  近年来,全国猪牛羊禽肉产量稳定在9000万吨以上,各类肉品供给充足。这个沉甸甸的“肉盘子”背后,离不开广大养殖场(户)的辛勤付出,更离不开畜禽种业这一产业根基的坚实支撑。

  作为畜牧业的“芯片”,畜禽种业不仅是高质量发展的核心动力,也是稳产保供的源头保障,更是提升我国畜牧业国际竞争力的战略重点。可喜的是,随着我国畜禽种业近年来的不断突破,其对畜产品供给安全的支撑作用正日益凸显。

  看品种,我们的畜禽种源实现了从“被垄断”到“自主可控”的重大跨越——“圣泽901”“广明2号”“沃德188”等自主培育的快大型白羽肉鸡新品种“破茧而出”;我国多家奶牛育种企业培育出GTPI(综合育种值)超过3000的种公牛;“华西牛”等一大批生长速度快、繁殖性能好的畜禽新品种正逐渐占领市场、赢得认可。

  论技术,全基因组选择技术在畜禽育种中应用越来越普遍,自主研发的育种芯片实现主要畜禽全覆盖。国内畜禽育种历经简单表型选择、综合育种值选择和基因组选择三个重要阶段,并逐步向分子育种和智能育种方向迈进。

  谈成效,更是实实在在:我国瘦肉型猪核心种源自给率超过90%,打破了种源依赖进口的局面,实现了种源自主可控;全国成母牛牛奶平均单产达到9.9吨,与2008年相比增幅达106%……这些数字,是我国畜禽种业奋进的见证。

  当然,我们也要清醒地认识到,我国的一些畜禽品种性能与国际先进水平还有一定差距,性能还需要进一步提升,深入推进畜禽种业振兴任务依然艰巨。目前,我国畜禽资源保护和动态监测评估机制还有待完善,联合育种广度和深度仍需拓展,商业化育种体系尚未形成全链条协同的机制,第三方机构的服务能力需要提高。

  察知当下之困,更要笃行不怠。农业农村部将把畜禽种业发展纳入“十五五”全国现代种业发展规划及种业提升工程建设规划,打造选育提升、良种扩繁和商品代仔畜雏禽生产三级现代良种繁育体系,还将指导各省制定本地区种业发展规划。加大对种畜禽场(站)基础设施建设、育种设备配置等支持力度。组织开展育种联合攻关,实施畜禽遗传改良计划,遴选核心育种场、良种扩繁推广场、核心种公畜站,支持开展生产性能测定,提升良种选育能力水平。加大科技、金融等方面支持力度,全链条提升畜禽种业“保、育、测、繁”综合能力。

  总之,实现畜禽种业科技自立自强、种源自主可控的目标,绝非一朝一夕之事。需要全行业怀着坚定信心,系统布局、务实推进,持续实施好种业振兴行动,中国畜禽种业一定能够取得更大突破,为中国人的“肉盘子”端得更稳作出更大贡献!


原文链接:http://nyncw.cq.gov.cn/zwxx_161/ywxx/202509/t20250924_15036628.html
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