沙壤土环境设施葡萄丰产栽培技术（三）——栽植后管理

　　1.休眠管理

　　每年12月末到来年1月初外界的气温较低,在最开始的3-5天进行防风处理,利于温室内温度的升高。土壤解冻时挖出葡萄树,且在枝条及幼芽上进行石灰氮的涂抹,对葡萄树休眠状态的解除有利。葡萄树的位置结合葡萄植株自躯干的走势确定,并在地面上覆盖几层地膜,以增温、保墒。

　　2.温度管理

　　设施温室内栽培葡萄,如果芽萌发后要将地膜及时撤除,每2周左右撤去1层膜。具体的温度调控措施可结合不同时期的实际开展。

　　(1)催芽期:葡萄树萌芽期的温度对葡萄尽早结实有着重要的作用。刚开春时灌溉水尽量不要用温度低的地下水,如果直接灌溉可导致土壤温度快速降低、对葡萄树芽体的萌发不利、可延迟其萌芽的时间。大棚生产中,可先在温室内角落里准备水袋,在温室的保暖作用下以及阳光的照射作用下,水袋内温度逐渐升高,当提高到与室温一致的情况下即可灌溉,利于提高土壤的温度,一般增温的幅度至少超过3℃。水的比热容大,堆放在温室角落的水袋夜间还可以放热,达到增加温室内温度的作用,一般增温的幅度在1-2℃。葡萄树开始催芽时,要求温室内的温度要缓慢升高,白天、夜间分别控制在15-20℃、10-15℃,最低温必须≥3℃,以免影响到葡萄植株的生存及生长。之后的温度逐渐升高,一直到葡萄树完成萌芽过程,此时温度升高到白天、夜晚分别为20-25、15℃左右。

　　(2)新梢生长期:葡萄新梢进行生长期时,温度控制上要求白天、夜间分别在20-25、15℃左右,温度最低要≥10℃,否则会影响到葡萄新梢的生长。

　　(3)花期:葡萄进入开花期后,温室内温度及湿度条件的适宜利于促进花粉萌发、授粉受精。白天、夜晚此阶段的温度分别在20℃、5-10℃。葡萄处于花期时不需要灌溉,以避免对其开花、散粉造成不利影响。此期温室内空气湿度条件控制在约50%。

　　(4)幼果期:葡萄刚结实、长出幼果时,需要适当增加温室内的温度,为葡萄果实的快速膨大创造良好的温度条件。一般白天、夜晚的温度分别控制在20-25℃、15-20℃范围内。