2025年第41周重庆双福交易分析（总第479期）

　　一、蔬菜批发量交易情况

　　第41周蔬菜批发量表现20减17增6平稳，总批发上市量45259.05吨，环比小幅减少5.45%，同比明显减少16.00%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）28个，批发量41255.87吨，环比减少7.86%，同比明显减少13.86%，占总批发量的91.15%。大宗品种排名前10的品种：土豆3622吨、莲花白3018吨、番茄2847吨、青椒2557吨、白萝卜2526吨、老姜2184吨、洗葱1931吨、莲藕1907吨、四季豆1692吨、黄瓜1558吨。（增减幅前十位品种见下表）

　　二、蔬菜批发交易价格情况

　　第41周蔬菜批发价格环比28跌9涨6平稳，总体算术批发均价4.92元（为公斤价，以下同），环比小幅下跌5.57%，同比大幅下跌23.48%。总体加权批发均价4.36元，环比下跌6.61%，同比大幅下跌23.03%。具体表现，环比跌幅较大的品种及价格变化：西兰花5.73元、黄瓜4.64元、小瓜2.71元,环比分别大幅下跌21.40%、21.22%、20.53%；花菜、莴笋、茄子、仔姜,环比分别明显下跌16.90%、13.35%、12.41%、10.86%。环比涨幅较大的品种及价格变化：莲花白2.06元,环比大幅上涨25.61%；南瓜、藤藤菜、冬瓜、白萝卜,环比分别明显上涨13.91%、11.11%、10.97%、10.39%。（增减幅前十位品种见下表）