2025年第39周重庆双福交易分析（总第477期）

　　一、蔬菜批发量交易情况

　　第39周蔬菜批发量表现28增11减3平稳，总批发上市量50663.36吨，环比小幅增加5.20%，同比小幅减少5.02%。其中，大宗蔬菜批发品种（周批发总量超过700吨）29个，批发量46764.77吨，环比小幅增加4.27%，同比略减3.85%，占总批发量的92.49%。大宗品种排名前10的品种：土豆4244吨、莲花白3627吨、番茄3136吨、老姜2792吨、青椒2501吨、莲藕2418吨、白萝卜2257吨、洗葱1976吨、四季豆1752吨、大葱1560吨。（增减幅前十位品种见下表）

　　二、蔬菜批发交易价格情况

　　第39周蔬菜批发价格环比41涨1平稳，总体算术批发均价5.85元（为公斤价，以下同），环比大幅上涨20.87%，同比下跌9.02%。总体加权批发均价5.30元，环比大幅上涨26.37%，同比下跌7.74%。具体表现，环比涨幅较大的品种及价格变化：冬瓜2.11元、莲花白2.14元、大白菜2.22元、莴笋7.13元、白萝卜1.93元、南瓜1.99元、藤藤菜4.09元、胡萝卜4.57元、茄子5.63元、番茄6.76元、青椒8.30元、菜薹7.58元、木耳菜4.77元、土豆3.11元、玉米4.30元、红苕4.73元,环比分别陡升77.31%、67.19%、62.04%、57.05%、54.40%、54.26%、46.07%、41.49%、38.67%、36.29%、35.18%、35.12%、34.75%、34.63%、31.10%、30.66%；黄瓜6.97元、洋葱2.04元、小瓜3.81元、大葱3.56元、芹菜4.61元、大蒜9.02元、仔姜7.27元、苦瓜6.01元、四季豆6.73元、豇豆6.97元、西兰花11.20元,环比分别大幅上涨29.31%、28.30%、25.74%、25.35%、23.92%、23.73%、23.43%、22.40%、22.36%、22.28%、20.43%；丝瓜、瓢儿白、韭菜、洗葱、红小米辣,环比分别明显上涨18.24%、18.09%、16.53%、12.68%、11.73%。（增减幅前十位品种见下表）