2023年4月广东省家禽产销形势分析
一、生产供应:禽肉产量稳中有增,禽蛋产量保持稳定
家禽存栏和出栏均较为稳定。4月我省家禽养殖基地生产稳定,家禽存栏约37726万只,出栏约12785万只,禽肉产量约17万吨。据省农业信息监测体系数据,4月末肉鸡存栏量环比下降3%,同比下降2%;出栏量环比增长3%,同比增长7%;补栏积极性有所减少,补栏量环比和同比均下降8%。
蛋禽存栏和禽蛋产量较为稳定。4月我省禽蛋生产基地生产保持稳定,禽蛋产量约38722吨。据省农业信息监测体系数据,4月末蛋鸡存栏量环比和同比均基本持平;鸡蛋产量稳定,环比增长1%,同比下降23%。
二、流通消费:家禽流通和禽蛋流通均稳中有增
4月禽肉消费需求保持稳定,禽蛋消费需求保持高位,线下批发交易情况较为稳定。据省农业信息监测体系数据,省内主要批发市场肉鸡总成交量较为稳定,环比增长1%,同比下降10%。鸡蛋线下批发交易稳中有增,总成交量环比增长5%,同比增长60%。
三、市场行情:肉鸡价格稳中有降,鸡蛋价格较为稳定
肉鸡出栏价有所下跌。据省农业信息监测体系数据,4月肉鸡出栏均价跌至16.6元/公斤,环比下跌4%,同比下跌5%;批发均价涨至20.6元/公斤,环比上涨3%,同比上涨12%;肉鸡零售均价为38.7元/公斤,环比基本持平,同比上涨1%。
广东肉鸡价格走势图。
鸡蛋价格较为稳定。据省农业信息监测体系数据,4月鸡蛋出场均价涨至11.6元/公斤,环比上涨1%,同比上涨6%。广东省鸡蛋入场以省外为主,批发价格主要受省外蛋价影响,市场批发均价10.2元/公斤,环比持平,同比下跌4%。鸡蛋零售均价13.4元/公斤,环比持平,同比上涨6%。
广东鸡蛋价格走势图。
四、成本效益:肉鸡养殖和鸡蛋生产均有盈利
4月肉鸡养殖盈利减少。据省农业信息监测体系数据,4月肉鸡平均养殖成本为16.4元/公斤,环比下跌2%,同比下跌4%;平均养殖盈利0.2元/公斤,环比下跌67%,同比下跌33%;肉鸡养殖利润率为1%。
4月鸡蛋生产保持盈利。据省农业信息监测体系数据,鸡蛋平均生产成本涨至10.5元/公斤,环比上涨1%,同比上涨8%;平均生产盈利1.1元/公斤,环比持平,同比下跌8%;鸡蛋生产利润率为9%,较上月略有减少。
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