2023年6月广东省家禽产销形势分析

　　一、生产供应：禽肉产量稳定，禽蛋产量有所增加

　　家禽存栏增加出栏稳定。6月我省家禽存栏约39442万只，出栏约10219万只，禽肉产量约14万吨。据省农业信息监测体系数据，6月末肉鸡存栏量环比增长3%，同比增长5%；出栏量环比基本持平，同比下降4%；补栏积极性稳中有增，补栏量环比增长3%，同比增长5%。

　　蛋禽存栏和禽蛋产量均有所增加。6月我省禽蛋生产基地生产保持稳定，禽蛋产量约41458吨。据省农业信息监测体系数据，6月末蛋鸡存栏量环比增长3%，同比增长2%；鸡蛋产量也有所增加，环比增长6%，同比下降5%。

　　二、流通消费：家禽流通有所增加，禽蛋流通保持稳定

　　6月端午节日带动，线下批发交易禽肉消费需求增长，禽蛋消费需求仍保持在较高位。据省农业信息监测体系数据，省内主要批发市场肉鸡总成交量有所上升，环比增长5%，同比增长9%。鸡蛋线下批发交易较为稳定，总成交量环比基本持平，同比增长33%。

　　三、市场行情：肉鸡价格窄幅波动，鸡蛋价格持续下跌

　　肉鸡出栏价略有下跌。据省农业信息监测体系数据，6月肉鸡出栏均价跌至16.6元/公斤，环比下跌3%，同比下跌11%；批发均价20.9元/公斤，环比持平，同比上涨2%；肉鸡零售均价为39.1元/公斤，环比基本持平，同比上涨3%。

　　广东肉鸡价格走势图。

　　鸡蛋价格降势持续。据省农业信息监测体系数据，6月鸡蛋出场均价跌至10.7元/公斤，环比下跌5%，同比上涨2%。广东省鸡蛋入场以省外为主，批发价格主要受省外蛋价影响，市场批发均价9.5元/公斤，环比下跌4%，同比下跌8%。鸡蛋零售均价跌至13.2元/公斤，环比下跌1%，同比持平。

　　广东鸡蛋价格走势图。

　　四、成本效益：肉鸡养殖和鸡蛋生产盈利均有所减少

　　6月饲料原料价格有所下跌，肉鸡养殖成本略有下降，盈利有所减少。据省农业信息监测体系数据，6月肉鸡平均养殖成本为15.9元/公斤，环比下跌1%，同比下跌9%；平均养殖盈利0.7元/公斤，环比下跌30%，同比下跌42%；肉鸡养殖利润率为4%，与上月有所下降。

　　6月鸡蛋生产盈利有所减少。据省农业信息监测体系数据，鸡蛋平均生产成本跌至10.2元/公斤，环比下跌2%，同比上涨3%；平均生产盈利0.5元/公斤，环比下跌37%，同比下跌17%；鸡蛋生产利润率为5%，较上月持续减少。