2023年7月广东省粮食产销形势分析

　　一、生产供应：早稻大规模收割，亩产高于去年

　　早稻亩产高于去年。据省粮食基点县监测数据，截至7月25日，我省早稻收割接近尾声，收割进度达97%。

　　粤西、珠三角地区基本已完成所有成熟早稻收割，粤东、粤北稻区预计7月末完成早稻抢收任务。早稻平均单产406公斤/亩，同比增产约2.9%（去年早稻受龙舟水和台风影响，产量下降），其中常规优质稻平均单产387公斤/亩，同比增产1.4%；杂交稻平均单产424公斤/亩，同比增产3.0%。

　　晚稻处于播种育秧期。7月各产区已进行晚稻育秧，月末陆续开始栽插晚稻。据粮食基点县监测数据，当前晚稻育秧进度约85%，移栽进度约8%，8月底接近晚稻播种栽插尾声。

　　二、流通交易：加工产能稳中有增，批发市场大米流通量略有下降

　　主要生产基地稻谷加工产能稳中有增。7月省内早稻收割上市，生产供应端大米加工量总体增加。据省农业信息监测体系数据，7月主要生产基地大米加工量环比上涨约3.8%，其中普通籼米加工量环比上涨16.7%，丝苗米加工量环比下降约4.2%。

　　批发市场入场量和交易量下降。近年来随着电商互联网的发展，大米交易方式逐渐多样化，省内主要大米批发市场省外入场量和交易量呈现逐年下降的趋势。据省农业信息监测体系数据，7月大米省外入场量环比指数为68.23，环比下降1.3%，同比下降13.6%；大米总成交量环比指数为70.5，环比上涨2.1%，同比下降11.8%。

　　三、市场行情：稻米价格稳中有涨，种粮效益仍为负

　　早稻干谷收购价较去年上涨。据粮食基点县监测数据，今年早稻干谷收购均价为149.3元/百斤，其中常规优质稻干谷收购均价为153.9元/百斤，同比上涨1.47%；杂交稻干谷收购均价为141.7元/百斤，同比上涨2.21%。7月晚籼稻农民出售价3.27元/公斤，晚籼稻市场均价3.62元/公斤，环比均基本持平。

　　种粮效益有待提升。据省农业信息监测体系数据，上半年我省规模化生产基地早稻亩均种植成本为1361元，同比增长1%，早稻亩均收入约为1310元（含耕地补贴、种粮补贴），亩均亏损约51元。

　　批发市场大米价格稳中有涨。据省农业信息监测体系数据，大米批发均价为4.69元/公斤，环比持平，同比上涨0.21%；其中籼米批发价格为4.61元/公斤，环比和同比基本持平；粳米批发价格为5.03元/公斤，环比微涨0.2%，同比微涨0.6%。

　　广东主要批发市场大米价格走势图。

　　大米零售价格小幅上涨。7月新米上市，短暂拉动米价。据省农业信息监测体系数据，农贸市场大米零售均价6.48元/公斤，环比上涨2.9%，籼米6.58元/公斤，环比上涨2.9%，粳米6.11元/公斤，环比上涨1.4%。具体品种来看，丝苗米价格为6.74元/公斤，环比微涨1%，油粘米价格为6.86元/公斤，环比微涨1.3%，珍珠米（东北米）价格为6.11元/公斤，环比微涨1.4%。