中药材——射干的加工与储藏
射干为常用中药材,具有清热解毒中药,有清热解毒、祛痰止咳、活血化瘀的功效。现代药理证明,射干还有降血压和抗肿瘤的作用。2011年有资料显示祁射干的年用量约300吨左右。随着新特药的开发,用量将望增加。
射干栽种后2~3年即可收获,北方在10~11月上旬地冻前,地上部分枯萎后,去掉叶柄,将根创出,洗净泥土,晒干。过去只习惯使用根状茎,晒至半小时,放在铁丝筛内吊起,用火烧掉须毛,再晒至全干。产量可达到每667平方米200千克。现在根也做药用。
20世纪70年代末开始由野生变有种,野生射干分布较广,东北、华北及湖南、江西、云南、贵州、四川等地皆有产出。90年代中期野生品逐渐退出市场,家种品占了主导地位。射干家种产区逐渐形成河北安国、湖南廉桥、四川成都3个主产区,其他湖北、安徽也有种植。现市场射干多为湖南和河北安国两地所产。湖南货质量不及安国货,价位较低,近年产量少,存量小。河北安国产的祁射千质量好,被公认为道地药材。
1994年射干价仅有8元上下,种植减少,价格开始缓升,1997--1998年价格涨至35~40元/千克的高价,种植恢复。1999年新货上市,产量大增,价猛降至20多元/千克。到 2000年春价格又回落至7~8元/千克的低谷。在2005—2009 年进入了持续上升期,稳定在20~30元/千克之间,2011年超过40元/千克,2012—2013年超过60元/千克,2014年年初上到70元/千克的高位。射干一般需经一年育苗,—亩射干苗可倒栽3亩,秋季或第二年春季倒栽,一般以春季倒栽为主。当年秋天采挖,亩产100~150千克。以现在价格50元/千克计算,亩毛收入为5000-7500元/千克。射干为密植品种,如栽秧种植,以去年秧苗价5元/千克计,亩秧苗投入约100-1200元,加上化肥、农药、人工费等,亩效益3000元左右。
原文链接:http://nmt.nmg.gov.cn/yw/syjs/ccybx/202308/t20230810_2359628.html
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