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中药材——半夏的加工与储藏

发布时间:2023-11-09 来源: 内蒙古自治区农牧厅 作者:佚名

  

  半夏别名三步跳、三步倒。为天南星科半夏属植物。以块茎入药,有燥湿化痰、降逆止呕等功能,主产于我国长江流域,东北、华北地区也产,但质量不如南方的好。半夏喜湿润、怕干旱,耐阴、耐寒,块茎能自然越冬。生长过程中遇到恶劣的气候条件就发生倒苗现象。

  一、采收加工

  块茎繁殖的当年或第二年采收,种子繁殖的要第三至第四年才能收获。一般于夏、秋茎叶枯萎倒苗后采挖。挖出后用筐装好,趁鲜洗净泥沙,放入麻袋中撞去外皮,然后再倒出来,用清水洗净外皮,捞出来晒干即为生半夏。一般每667 平方米产鲜块茎 500~750千克,折干率 30%左右。

  二、市场分析与营销

  半夏具有燥湿化痰、降逆止呕的功效。因其疗效显著,多数中成药处方都用半夏做原料,年销量在万吨左右,出口和国内销售各占一半,优质半夏多出口,价格也高出国内销售价很多。半夏由于用根茎繁殖  (药价高),生产成本较高,管理要求仔细,主要是老产区种植,一直供不应求,价格逐年上升。20世纪 90 年代初期,价位在每千克 10~20 元波动。1996 年后,价位上涨至每千克 40~50元。2000—2003年,则一直在每千克 30 元左右浮动 (2003 年“非典” 期间每千克 60元)。2004-2009 年升至每千克 40 元以上,2010 年后升到每千克150 元,至今维持在每千克 100 元左右。因其属于毒性药材,按毒性药材管理,其销售情况受到国家控制。

  


原文链接:http://nmt.nmg.gov.cn/yw/syjs/ccybx/202309/t20230906_2373985.html
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