“酸产业”带来“甜日子”——重庆潼南柠檬产业一线观察

　　柠檬种植户李帆今年接了个大单子，家里种的200万斤柠檬都被一个大客户买走了。

　　令他感到欣喜的是，不仅是今年，以后每年都会有200万斤稳定的鲜果订单，这些柠檬将被重庆雪王农业有限公司收购，发往全国的“蜜雪冰城”门店用作其饮品的原料。

　　李帆的柠檬基地位于重庆市潼南区柏梓镇羊堡村。早年他在外务工，柠檬种植主要靠父亲操持。看到潼南的柠檬产业一步步发展壮大，2019年他辞去外面的工作，和父亲一起全心投入柠檬种植。

　　他说，过去柠檬成熟后都是出售给“隔壁”四川安岳的经销商，遇到盛产季还常常被压价。如今，本地的柠檬产业链越来越完善，他们的销路也广了。“与本土的大企业合作，我们很有安全感，我们今年升级了设备。”如今，李帆已是当地的种植大户，承包了1000亩地，家里的柠檬仓库也于今年正式投用。

　　位于重庆市西南部的潼南区是中国柠檬的主要产区之一，柠檬种植面积达32万亩。重庆市潼南区的柠檬产业有着不俗的“履历”：果胶提取技术全国领先，为知名茶饮店提供柠檬鲜果原料……在潼南，柠檬浑身都是宝，小小一颗柠檬果可以衍生出300多种产品，背后是一条完整的柠檬产业链。