年末新米广流通——解锁舒兰大米行销市场的多元密码
“今年新米上市后很受客户欢迎,发往浙江的小包装大米要抓紧装车,对方表示已经供不应求了,得赶紧动起来、跑起来……”在自家米企的大米加工车间里,舒兰市大米协会会长孟广多通过手机一边对接物流,一边检查产线,颗粒饱满、晶莹剔透的舒兰大米正被塑封、入箱、封装。
随着舒兰市水稻收获全面结束,当地米企转入水稻加工生产环节。各家大米生产企业和家庭农场里,机器声轰鸣不断,院子里车来车往,大雪时节过后,生产加工节奏陡然加快,“我们都在瞄着元旦和春节市场,要让客户新年吃新米,迎新又应景!”
三个“新”字 促月销数千袋升至百万袋
“过去我们的小包装米每月能卖出几千袋,现在每月能卖出100多万袋了,新大米上市后,更受欢迎了。”小包装销量突飞猛进的背后,是孟广多多年研究市场和敢于创新的努力。
新产品、新工艺、新渠道,孟广多用三个“新”道出销量暴增的秘诀。“新产品方面,我们针对不同的客户群体,开发‘投其所好’的产品,如富钼硒米、有机糙米、胚芽米、7日不同粥米等,后者能让消费者一周7天都喝不重样的粥。同时我们对小包装深入尝试,包装容量从500克到75克,多元化选择更受市场青睐。”孟广多说。
在新工艺方面,企业通过真空、充氮锁鲜包装,将舒兰大米的新鲜和美味封存,让消费者能品尝到来自田间地头新米的原汁原味。
拓展新渠道上,孟广多和江浙一带的大型企业合作,按照企业定制需求生产小包装米,企业用其馈赠用户,效果特别好,用户很认可。“2023年我们销售额达1.7亿元,今年已经突破2亿元了。”
“四好”+“四好” 舒兰大米广受认可
一方水土养一方人,一方水土润泽万物。近年来,舒兰大米品牌越擦越亮,口碑越传越响。用质量说话,依诚信做事,守货真价实,“舒兰大米坚决不能掺假”已成为当地米企的共识,“品牌是舒兰大米的通行证,牌子砸了大家都要没饭吃!”
“舒兰大米润、糯、香、甜,好吃、好闻、好看、好营养,这‘四好’的背后,是‘生长环境好、种子选育好、种植管理好、仓储加工好’的有力支撑。”谈起舒兰大米的特点和优势,舒兰市委、市政府的主要负责同志都如数家珍。
舒兰,满语“果实”之意,地处北纬44度黄金水稻种植带,寒地黑土有机质含量达10%,是普通土壤的3倍。空气达国家A级绿色食品大气标准。水源丰富,是松花江和拉林河两大水系的上游。年降水量700毫米,昼夜温差大,年平均日照2427小时,生长期达140天左右。
占“天时”据“地利”,近年来舒兰大米在种子选育、种植管理、仓储加工等方面布局发力。选育优质种子提升大米食味值,个别达到85+,高于普通大米60的数值;采用鸭稻、鱼稻、蟹稻共生生态种养模式,将种植业和养殖业结合,提高产品附加值,绿色水稻种植基地达57万亩,有机水稻达1.54万亩;采用人工收割、自然晾晒,利用低温仓储“锁鲜”、恒温保质存储技术,全自动无尘车间加工,让好米留住好味道。
“舒兰大米色白味香,口感微甜。”长春市民卢敏华说,她家已连续5年选择舒兰大米,“舒兰大米冷饭不回生,凉着吃更香。”
守正创新 助“白金名片”香飘万家
当前大米市场竞争激烈,舒兰市一些米企在突围和突破上也遇到难题,企业的销量受到影响。孟广多作为大米协会会长,不仅要发展自身米企,更要带着协会成员研究“对策”。
“现在市场变化很大,必须以变应变,守正创新。”孟广多建议协会成员,要紧跟市场变化和发展去创新。今年,孟广多的米企新认定了包含舒兰鲜米企业标准在内的12项企业标准,大米低温储存仓获得发明专利。
“大家不能只盯着农贸市场,拼价格永远发展不起来,要拼品质、拼服务、拼创新。对客户重新精准画像,做产品定位,年轻群体需要什么产品,居家人员喜欢什么产品,都要研究。同时要借助政策扶持,对设备进行智能化改造,将工艺和产能提上去。”孟广多说。
目前,舒兰大米销售网点已经遍布全国27个省。近日,中国农业品牌目录2024农产品区域公用品牌名单公示,舒兰大米上榜。接下来,舒兰市将重点推广两类功能米和系列营养米。2025年,推广“富钼米”种植面积5万亩以上,“稳糖米”推广种植面积3000亩。同时,根据不同人群需求,推出“老人米”“婴儿米”“懒人米”等“营养米”系列新产品。
原文链接:http://agri.jl.gov.cn/xwfb/sxyw/202412/t20241217_9010569.html
[免责声明] 本文来源于网络转载,仅供学习交流使用,不构成商业目的。版权归原作者所有,如涉及作品内容、版权和其它问题,请在30日内与本网联系,我们将在第一时间处理。
最新加入
江西天皓房地产有限公...
2020-07-15致上饶市政府陈云市长...
2020-05-13致江西省自然资源厅张...
2020-05-13致沈阳市市纪委书记、...
2024-01-12致上饶市委马承祖书记...
2020-05-13土地性质:一定要辨别...
2020-04-28圈地千亩国际健康峰会...
2020-04-23农村土地新政策,抛荒...
2020-04-24黑土地“金豆子”鼓了...
2020-04-28
热门资讯
江西天皓房地产有限公...
2020-07-15致上饶市政府陈云市长...
2020-05-13致江西省自然资源厅张...
2020-05-13致沈阳市市纪委书记、...
2024-01-12致上饶市委马承祖书记...
2020-05-13土地性质:一定要辨别...
2020-04-28圈地千亩国际健康峰会...
2020-04-23农村土地新政策,抛荒...
2020-04-24黑土地“金豆子”鼓了...
2020-04-28致鄂尔多斯市东胜区政...
2021-06-23