本地头茬藜蒿新鲜上市
秋意渐浓,近日,武汉本地秋冬季特色蔬菜藜蒿悄然上市,虽然目前价格偏高,但随着供应量逐渐加大,后续价格将逐步走低。
11月12日,长江日报记者在武汉多家集贸市场和生鲜超市看到,不少摊位已经摆上藜蒿,但价格相差较大。没有摘叶的毛藜蒿价格从每斤6元至13元不等,而已经摘叶处理的藜蒿秆价格则在每斤13元至25元之间。正在挑选藜蒿的市民张先生表示,虽然价格不算便宜,但刚上市的藜蒿胜在新鲜,值得尝一尝。
在汉阳郭茨口的一处集贸市场内,摊主盛师傅介绍,今年藜蒿的味道较去年更好,口感纯正清甜,每天的销量都不错,货源充足。在江汉区青年路附近一家集贸市场,摊主王女士告诉记者,今秋的藜蒿刚上市一周左右,目前的供应量还不大,来购买的大都是尝鲜的市民。
记者在武汉白沙洲农副产品大市场的官网看到,近期藜蒿的价格相对稳定,批发价在每斤6元至7元。大市场客服部高级专员张银介绍,目前市场上销售的主要是武汉本地的藜蒿,但由于其他蔬菜大量上市,今年藜蒿的供应量低于往年,所以批发价也略有上涨。从12月开始,周边地市的藜蒿也将集中采收上市,价格有望下降。
据了解,藜蒿是武汉特色蔬菜,主要分布在蔡甸区侏儒、永安、消泗等地,种植总面积已经超过4万亩。蔡甸区侏儒街道薛山村相关负责人介绍,今年初秋气温较高,适于藜蒿快速生长;而且近期昼夜温差加大,为藜蒿蓄积养分提供了好的条件。多种气候条件叠加,让今年的藜蒿味道变得更甜。“目前村里的藜蒿示范种植基地有480亩,长势很好,接下来几个月将大量上市。”薛山村的“藜蒿+西甜瓜”产业带动周边各村都种上了藜蒿,面积发展到上万亩。
武汉现代农业教育中心蔬菜专家分析,藜蒿属于冬季蔬菜,正季出产期是12月,但今年由于气候条件影响,上市时间略有提前。不过藜蒿像韭菜一样,播种一次可收多茬,现在吃的藜蒿属于头茬藜蒿,藜蒿季也才刚刚开始,后续供应量将逐步加大,市民也会吃到价格更加亲民的藜蒿。
原文链接:https://nyncj.wuhan.gov.cn/xwzx_25/whsn/202511/t20251114_2677889.html
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